Karper
Hoe kroeskarpers op de juiste manier op te slaan
Categorieën: Hoe op te slaan
Heel vaak worden kroeskarpers, net als andere, meestal riviervissen, meestal vers gekocht. Het is handig en veilig. Maar niet iedereen heeft er vertrouwen in dat ze weten hoe ze verse vis, bijvoorbeeld kroeskarper, op de juiste manier moeten bewaren.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
