Zalm kaviaar

Twee manieren: hoe je zalmkaviaar thuis kunt zouten

Categorieën: Kaviaar zouten

Zalmkuit is een te waardevol product om te bakken. Een langdurige hittebehandeling van dergelijke producten is uiterst ongewenst, maar je mag ze ook niet rauw eten. Om zalmkaviaar eetbaar te maken en tegelijkertijd de houdbaarheid ervan lang te garanderen, moet u weten hoe u zalmkaviaar moet zouten. Afhankelijk van hoe je de kaviaar hebt gekregen, wordt de zoutmethode gekozen.

Lees verder...

Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren