Naalden
Dennennaaldenjam met rozenbottel en citroen - een gezond winterrecept
Categorieën: Jam
Voor het maken van medicinale dennennaaldenjam zijn alle naalden geschikt, of het nu dennen- of sparrenbomen zijn. Maar ze moeten in de late herfst of in de winter worden verzameld. Het is wanneer de beweging van het sap stopt dat de maximale hoeveelheid nuttige stoffen in de naalden wordt verzameld.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
