Kruidnagelkruid - gebruik bij het thuis inblikken

Weet je niet wat je met grote komkommers moet doen? Dit overkomt mij ook. Ze groeien en groeien, maar ik heb geen tijd om ze op tijd te verzamelen. Een eenvoudige en smakelijke salade van komkommers met uien, paprika en knoflook helpt, waar in de winter veel vraag naar is bij elk bijgerecht. En zelfs de grootste exemplaren zijn ervoor geschikt.

“Om echt smakelijke voorbereidingen voor de winter te krijgen, moet het hele proces met liefde worden uitgevoerd”, zoals beroemde chef-koks zeggen. Laten we hun advies opvolgen en beginnen met het bereiden van ingelegde augurken.

Iedereen weet hoe heilzaam druiven zijn: ze omvatten een algemene versterking van het immuunsysteem, bescherming tegen kanker, verwijdering van gifstoffen uit het lichaam, preventie van vroegtijdige veroudering en preventie van hart- en vaatziekten. Daarom wil ik zulke “vitaminekralen” heel graag bewaren voor de winter. Hiervoor is er naar mijn mening niets beters en lekkerder dan druivencompote oprollen volgens dit eenvoudige recept zonder sterilisatie. Ik vertel je stap voor stap hoe ik dit ieder najaar doe.

Heb jij al eens druivenjam geprobeerd? Je hebt veel gemist! Gezond, lekker, gemakkelijk te bereiden en te bewaren: gewoonweg geweldige jam van je favoriete druivensoort, die koude winteravonden zal opvrolijken met een kopje aromatische thee. Het belangrijkste hoogtepunt van dit recept is dat we druivenjam in de oven bereiden.

Mijn voorbereiding van vandaag bestaat uit heerlijke ingelegde pruimen met kruiden die je idee om fruit alleen in zoete conservering te gebruiken, zullen veranderen.

De groentesalade "Lecho" is ongetwijfeld een van de meest populaire winterbereidingen. Naast het hoofdingrediënt, paprika, wordt aan lecho een verscheidenheid aan seizoensgroenten toegevoegd. Pittige groenten en kruiden geven smaak aan het gerecht.Vandaag bieden wij u kennis met lecho-recepten die een knoflooktoon bevatten. Blijf bij ons! Het zal heerlijk zijn!

Inwoners van niet veel regio's kunnen opscheppen dat ze walnoten niet alleen in de winkelschappen kunnen zien, maar ook in verse, onrijpe vorm. Koks gebruiken deze vruchten om jam met een onvergetelijke smaak te maken. Dit dessert is naast zijn voortreffelijke smaak ook nog eens heel gezond. Het lijdt geen twijfel dat de technologie voor het maken van notenjam niet de eenvoudigste is, maar als je alle moeilijkheden doorloopt en jam maakt van groene noten met melkachtige rijpheid, zul je zeker tevreden zijn met het resultaat.

Veel soorten kersenpruimen hebben één onaangenaam kenmerk: een ingegroeid zaadje. Het is simpelweg onmogelijk om dit zaad te verwijderen zonder de kersenpruim in puree te veranderen. Maar er zijn ook varianten waarbij het zaad er gemakkelijk met een stokje uit wordt geduwd. Wanneer u kiest hoe u kersenpruimenjam maakt, moet u met deze functie rekening houden.
Kerspruim bevat, in tegenstelling tot zijn collega-pruim, minder suiker, maar meer calcium. Kerspruimzaden worden gebruikt als een van de componenten voor de vervaardiging van tabletten met actieve kool. Dus zelfs als u jam met zaden moet maken, kunt u gerust zijn dat u meer voordeel uit uw jam haalt.

Vijgen worden veel gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Dankzij glucose helpt het bij verkoudheid en beschermt coumarine tegen zonnestraling. Vijgen versterken en versterken het lichaam en genezen tegelijkertijd oude ziekten. Om verkoudheid te behandelen, drink hete vijgencompote. Dit recept is voor volwassenen, maar het is zo goed dat het niet alleen geschikt is voor behandeling, maar ook als warme drank voor gasten.

We houden er allemaal van om onszelf in de winter te verwennen met zelfgemaakte groenten en fruit. Wat is er aangenamer dan komkommers uit blik te verorberen na een stevige lunch of te genieten van sappige gepekelde tomaten?

Er zijn heel veel manieren om tomaten in blik voor de winter te bereiden. Vandaag zal ik je vertellen hoe je tomaten met druivenbladeren, kersen en mierikswortel in potten kunt bewaren. Thuis doen is vrij eenvoudig en zelfs de jongste huisvrouw kan het redden.

Hoe leuk is het om op een koude winterdag een pot pittige komkommers open te trekken. Voor vlees - dat is alles! Ingelegde pikante komkommers in Jalapeñosaus zijn makkelijk te maken voor de winter. Een ander hoogtepunt van deze voorbereiding is dat je bij het inblikken zonder sterilisatie kunt doen, wat een drukke huisvrouw alleen maar kan plezieren.

Elk jaar maak ik paprika's in het zuur en bewonder hoe ze van binnen gloeien. Dit eenvoudige zelfgemaakte recept zal gewaardeerd worden door liefhebbers van specerijen en exotische tonen in hun gebruikelijke gerechten. De vruchten ondergaan een korte hittebehandeling en behouden hun kleur, speciale delicate smaak en geur volledig. En de geleidelijk onthullende tinten kruiden zullen de meest verwende fijnproever verrassen.

Deze keer stel ik voor om ingelegde tomaten met knoflook mee te koken. Deze bereiding blijkt zeer aromatisch en smakelijk te zijn. De voorgestelde methode van inblikken is eenvoudig en snel, omdat we tomaten voor de winter pekelen zonder sterilisatie.

Pruimenstruiken en -bomen leveren doorgaans een zeer goede oogst op. Tuinders gaan om met de overvloed aan bessen door ze voor de winter op te slaan. Naast de gebruikelijke compotes, conserven en jam wordt er zeer smakelijke siroop bereid van pruimen. Voor culinaire doeleinden wordt het gebruikt als saus voor pannenkoeken en gebak, maar ook als vulmiddel voor verfrissende cocktails. In dit artikel zullen we het hebben over alle manieren om dit dessert thuis te bereiden.

Deze keer besloot ik voor de winter heerlijke komkommers uit blik met chiliketchup te bereiden. Na ongeveer een uur bereiden van de bereiding krijg je knapperige, lichtzoete komkommers met een pittige pekel die eenvoudig en direct worden gegeten.

Sappige, pittige en knapperige ingelegde komkommers zijn de meest populaire toevoeging aan de hoofdgerechten op onze tafels. Er zijn veel manieren om komkommers voor de winter te bewaren.

Vandaag wil ik je een ongebruikelijk recept voor tomaten in blik aanbieden. Als ze klaar zijn, zien ze eruit als koolzuurhoudende tomaten. Zowel het effect als de smaak zijn vrij onverwacht, maar nadat je deze tomaten één keer hebt geprobeerd, wil je ze volgend seizoen waarschijnlijk ook koken.

Als de eerste kersenpruimen in de zomer rijpen, probeer ik er altijd verschillende voorbereidingen voor de winter van te maken. Vandaag ga ik heerlijke en eenvoudige pitloze kersenpruimenjam in de oven bereiden. Maar volgens dit recept is het resultaat geen gewone bereiding, omdat kaneel aan de jam wordt toegevoegd.

Roodharigen of eekhoorntjesbrood, in tegenstelling tot andere paddenstoelen die voor de winter worden geoogst, "tolereren" perfect alle culinaire manipulaties tijdens hun bereiding.Deze paddenstoelen zijn sterk, hun subcap-pulp (vruchtlichaam) wordt niet zacht tijdens het beitsen.

In de Noord-Kaukasus is er niet zo'n overvloed aan paddenstoelen als in centraal Rusland. We hebben geen nobele blanken, boletuspaddestoelen en andere koningen van het paddenstoelenkoninkrijk. Er zijn hier veel honingpaddestoelen. Dit zijn degenen die we bakken, drogen en invriezen voor de winter.

Gekonfijte gemberstukjes zijn niet voor iedereen een delicatesse, omdat het een nogal scherpe smaak heeft. De voordelen van zo'n dessert vallen echter niet te ontkennen en velen gebruiken de gaven van de natuur om seizoensziekten te weerstaan. Wij delen graag met u vijf beproefde manieren om gekonfijte gember thuis te bereiden.

Om tijd te besparen kopen we vóór het komende feest heel vaak snacks in winkels en supermarkten. Tegelijkertijd wetende dat bijna alle in de winkel gekochte producten gevuld zijn met conserveermiddelen. En natuurlijk blijft de smaak en versheid van het voedsel dat je koopt een mysterie totdat je het probeert.

Al enkele jaren op rij schenkt de natuur iedereen die van tuinieren houdt een royale oogst aan tomaten.