Erwten
Hoe kun je erwten het beste bewaren, en welke plek kun je hiervoor het beste kiezen?
De houdbaarheid van erwten wordt bepaald door de soort plant. Verse en droge producten moeten op een andere manier bewaard worden. Daarom kunnen verschillende punten niet worden verwaarloosd bij het bewaren van erwten in een of andere vorm.
Lecho in tomatensaus: kookgeheimen - hoe je lecho met tomatensaus maakt voor de winter
Lecho is een van de meest populaire winterpreparaten. En dat is niet verrassend, want als je in de winter een potje aromatische groentesalade opent, stort je je in een onvergetelijke zomer! Dit geconserveerde voedsel wordt geserveerd als een zelfstandig gerecht, toegevoegd aan eventuele bijgerechten en zelfs tot soep verwerkt. In dit artikel willen we de geheimen van het koken van lecho in tomatensaus onthullen en de meest interessante bewezen recepten aanbieden.
Hoe hummus in te vriezen
Er zijn veel recepten voor het maken van hummus. Klassieke mediterrane recepten worden verbeterd en aangepast, afhankelijk van de smaak van de huisvrouw en de beschikbaarheid van de benodigde ingrediënten. Maar hoeveel recepten er ook zijn, de basis is gekookte lamserwten of kikkererwten. Het duurt lang om erwten te koken, dus veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan om hummus te maken voor toekomstig gebruik, dat wil zeggen om het in te vriezen.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
