Dolma
Hoe kan ik dolma het beste bewaren?
Categorieën: Hoe op te slaan
Uiteraard is zo’n “variant van koolrolletjes” als dolma heerlijk om direct na het koken te eten, maar gezien het arbeidsintensieve proces dat aan het koken van het gerecht voorafgaat, houden huisvrouwen zich bezig met de vraag: hoe lang kan dolma worden bewaard en of het kan worden bewaard? bevroren.
Hoe dolma en druivenbladeren voor dolma in te vriezen
Categorieën: Bevriezing
Veel huisvrouwen klagen dat dolma gemaakt van ingelegde bladeren niet erg lekker is. De bladeren zijn te zout en hard, en de zuurheid die dolma zo lekker maakt, gaat verloren. Het is veel gemakkelijker om proactief te zijn en druivenbladeren klaar te maken voor dolma voor toekomstig gebruik, dat wil zeggen door ze in de vriezer te bevriezen.