Zwarte melkchampignons
Bosbessenjam
Zwarte bessenjam
Appelbessenjam
Gelei van zwarte bessen
Melkchampignons zouten
Appelbessencompote
Bosbessen in hun eigen sap
witte melkchampignons
melk champignons
bladeren van zwarte bessen
zwarte Peperbollen
droge melkchampignons
zwarte bes
bosbes
appelbes
pruimen
zwarte Peperbollen
grond zwarte peper
zwarte peper
Hoe zwarte melkchampignons voor de winter te zouten - op de koude manier
Categorieën: Paddestoelen voor de winter
Bij het bereiden van zwarte melkchampignons voor de winter moet je voorzichtig zijn. In tegenstelling tot witte melkchampignons worden zwarte champignons geclassificeerd als paddenstoelen van de derde klasse, wat ‘voorwaardelijk eetbaar’ betekent. Natuurlijk kunnen we er niet door vergiftigd raken, maar we willen ook geen maagklachten. Daarom lezen we het recept en zouten we de zwarte melkchampignons correct.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
