spruitjes

Kool invriezen voor de winter: alle methoden en variëteiten

Tags: Kool invriezen, Groenten invriezen

Is het mogelijk om kool te bevriezen? Natuurlijk wel, maar verschillende koolsoorten verschillen niet alleen qua vorm, maar ook qua doel van elkaar, en daarom moeten ze op verschillende manieren worden ingevroren. Lees hieronder hoe u dit thuis correct kunt doen.

Lees verder...

Spruitjes hebben gezondheidsvoordelen en -schade. Eigenschappen, beschrijving, vitamines en chemische samenstelling van spruitjes.

Categorieën: Groenten

Spruitjes behoren tot de koolfamilie, een ondersoort van de plant is kool. Brusselse kool is een tweejaarlijkse; in het eerste jaar worden kleine koppen gevormd en in het tweede jaar zaden.

Lees verder...