Peper voor de winter - bereidingsrecepten

Om paprika's volgens het voorgestelde recept te marineren, zul je wat tijd moeten besteden. Peper bereid volgens de voorgestelde methode blijkt echter erg smakelijk en aromatisch.

Paprika's die in de winter volgens dit recept worden ingeblikt, voegen veel variatie aan uw dieet toe. Deze prachtige groentebereiding zal elke tafel versieren, zowel op vakantie als op een eenvoudige dag. Kortom, in de winter zullen ingelegde peperreepjes u in elke situatie redden.

Paprika gemarineerd met appels is een bereiding die je niet vaak op onze tafels tegenkomt. Veel huisvrouwen riskeren niet het mengen van groenten en fruit in één bereiding. Maar zodra je deze ongewone conservering maakt, wordt het een kenmerkend wintergerecht.

Zoete paprika's zijn een opslagplaats van vitamines. Hoe bewaar je deze gezonde en smakelijke groente en creëer je een voorraad gezondheid voor de winter? Elke huisvrouw heeft haar eigen geheim. Maar het beitsen van paprika's met hele peulen is een van de meest pikante en heerlijke bereidingen. En, belangrijker nog, het recept is erg snel en vereist een minimum aan ingrediënten.

Een van de meest populaire bereidingen gemaakt van peper en tomaat is lecho. Om in de winter een bijna kant-en-klaar groentegerecht te hebben, moet je er in de zomer voor zorgen. Er zijn verschillende lecho-recepten.We raden aan om lecho volgens dit recept te maken en het te vergelijken met wat je kookt.

Thuis borsjtdressing bereiden is geen moeilijke en snelle taak. Zo'n smakelijke bereiding is een echte opslagplaats van vitamines. Het geeft je borsjt die unieke smaak die niet elke huisvrouw weet te 'vangen'. Door een of twee keer wat tijd aan de voorbereiding te besteden, kunt u snel de hele winter door een helder, smakelijk en rijk voorgerecht bereiden.

Ieder van ons herinnert zich geen grappige aflevering uit de film "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", waarin wordt gesproken over overzeese auberginekaviaar. Maar niet iedereen weet hoe je thuis heerlijke auberginekaviaar kunt bereiden en zelfs voor de winter kunt bewaren. En dat kan snel en lekker.

Vandaag ben ik van plan een zeer smakelijke groentebereiding te maken voor de winter. Dit wordt een heel gemakkelijk te bereiden Georgische salade van komkommers en tomaten. Nadat je het één keer hebt geprobeerd te koken, zul je het jaar na jaar maken.

Met deze vrij eenvoudige bereiding bespaart u tijd bij het bereiden van een heerlijk diner in de winter en behoudt u uw oogst van paprika's.

Het seizoen van de paprika is aangebroken. Veel huisvrouwen sluiten verschillende soorten lecho en andere verschillende wintersalades in blik met paprika voor de winter. Vandaag stel ik voor om heerlijke gemarineerde paprika's in snelkookstukjes te maken.

De winter is niet prettig met een overvloed aan verse groenten en felle kleuren op tafel. Lecho kan het menu diversifiëren en een waardige decoratie worden voor een gewoon diner of een feestelijk banket. Er zijn veel recepten voor zo'n gerecht, het netwerk biedt opties met de toevoeging van courgette, aubergine, wortelen en andere ingrediënten.

Veel tuinders weten dat het onmogelijk is om verschillende soorten paprika's naast elkaar te planten. Dit geldt vooral voor zoete paprika's en hete chilipepers. Als een paprika wordt bestoven door een hete peper, zullen de vruchten heet zijn. Deze paprikasoort is niet geschikt voor zomerse salades omdat hij te heet is, maar voor het pekelen is hij wel precies wat je nodig hebt.

Recepten voor winterbereidingen van lecho zijn zeer divers, maar bereidingsmethoden met tomatenpuree nemen onder hen een ereplaats in. En het geheim van deze populariteit is dat deze optie het minst arbeidsintensief is. Moderne huisvrouwen hoeven immers geen tijd te verspillen aan het bereiden van een basis van verse tomaten. Dit proces is behoorlijk arbeidsintensief: het is noodzakelijk om de schil van een groot aantal rijpe vruchten te verwijderen, ze door een vleesmolen te draaien of in een blender te malen en ze vervolgens 20-30 minuten boven vuur te koken. Het is duidelijk dat dergelijke voorbereidende maatregelen behoorlijk wat tijd vergen, dus het gebruik van kant-en-klare tomatenpuree voor het bereiden van lecho is volkomen gerechtvaardigd. Laten we dus eens kijken naar de meest populaire recepten onder huisvrouwen.

De groentesalade "Lecho" is ongetwijfeld een van de meest populaire winterbereidingen. Naast het hoofdingrediënt, paprika, wordt aan lecho een verscheidenheid aan seizoensgroenten toegevoegd. Pittige groenten en kruiden geven smaak aan het gerecht. Vandaag bieden wij u kennis met lecho-recepten die een knoflooktoon bevatten. Blijf bij ons! Het zal heerlijk zijn!

Lecho is een van de meest populaire winterpreparaten. En dat is niet verrassend, want als je in de winter een potje aromatische groentesalade opent, stort je je in een onvergetelijke zomer! Dit geconserveerde voedsel wordt geserveerd als een zelfstandig gerecht, toegevoegd aan eventuele bijgerechten en zelfs tot soep verwerkt.In dit artikel willen we de geheimen van het koken van lecho in tomatensaus onthullen en de meest interessante bewezen recepten aanbieden.

Het klassieke lecho-recept omvat het gebruik van een groot aantal paprika's en tomaten. Maar als er geen teveel aan deze groenten is, kun je de bereiding aanvullen met wortels en uien. Wortelen voegen extra zoetheid toe aan de bereiding en uien voegen een pikante smaak toe.

Veel mensen herinneren zich de smaak van producten uit het verleden, uit de zogenaamde “Like Before” serie. Het lijkt voor zulke mensen dat alles toen beter, aromatischer, mooier en smakelijker was. Ze beweren dat zelfs in de winkel gekochte wintersalades in blik een natuurlijke smaak hadden, en dat de heerlijke lecho van het Hongaarse bedrijf Globus speciale liefde verdiende van fijnproevers.

Deze pittige lecho gemaakt van paprika, hete peper en knoflook wordt in de winter als salade gegeten en meestal koud. Deze wintersalade van paprika en tomaat past goed bij elk hoofdgerecht of gewoon op brood. Het lecho-recept voor hete peper is handig omdat de pittigheid kan worden aangepast aan uw voorkeuren.

In de klassieke versie vereist het bereiden van lecho van paprika en tomaten geen grote financiële kosten en vele uren gedoe in de keuken. In feite zijn er hier maar twee ingrediënten: tomaten en paprika, en al het andere zijn hulpproducten die het hele jaar door in de keuken staan, ongeacht het seizoen.

Veel culinaire meesterwerken zijn al lang buiten het kader van de traditionele nationale keuken. Hoe dan ook, de Bulgaarse lecho kreeg veel liefde van onze huisvrouwen, en elk van hen droeg bij aan het recept. Auberginelecho is hiervan een uitstekende bevestiging. Dit is een van de belangrijkste voorbereidingen voor de winter, en het komt zelden voor dat een huisvrouw lecho niet bereidt met de toevoeging van "blauwe".

Vandaag maak ik een heel eenvoudige winterauberginesalade met een uitgesproken zoetzure smaak. De bereiding van een dergelijk preparaat is niet vol met ingrediënten. Naast aubergines zijn dit alleen uien en paprika's. Ik moet zeggen dat deze heerlijke auberginesalade in mijn familie werd geaccepteerd als hartig tussendoortje, zelfs door degenen die niet echt van aubergines houden.

Vandaag vertel ik je hoe je een heel eenvoudige en smakelijke salade van aubergines en champignons voor de winter maakt. Het hoogtepunt van dit recept zijn de champignons. Weinig mensen voegen ze immers toe aan hun winterbereidingen. Aubergines en champignons passen perfect bij elkaar en vullen elkaar aan.

Weet je niet wat je met grote komkommers moet doen? Dit overkomt mij ook. Ze groeien en groeien, maar ik heb geen tijd om ze op tijd te verzamelen. Een eenvoudige en smakelijke salade van komkommers met uien, paprika en knoflook helpt, waar in de winter veel vraag naar is bij elk bijgerecht. En zelfs de grootste exemplaren zijn ervoor geschikt.

Als de groenteoogst massaal rijpt, is het tijd om voor de winter een heerlijke salade van aubergines met tomaten en andere gezonde groenten te bereiden, genaamd Assorted. De bereiding omvat een grote verscheidenheid aan beschikbare verse groenten.

De pittige courgettesalade die vandaag wordt bereid is een heerlijke huisgemaakte salade die makkelijk te bereiden en voor iedereen toegankelijk is. Het kost je niet veel tijd om het klaar te maken voor de winter. Courgettesalade heeft een pittige en tegelijkertijd delicaat zoete smaak.

Er zijn heel veel manieren om tomaten in blik voor de winter te bereiden. Vandaag zal ik je vertellen hoe je tomaten met druivenbladeren, kersen en mierikswortel in potten kunt bewaren. Thuis doen is vrij eenvoudig en zelfs de jongste huisvrouw kan het redden.

Groentekaviaar met aubergine is een van ieders favoriete en bekende bereidingen voor de winter. Het heeft een uitstekende smaak, eenvoudige en gemakkelijke bereiding. Maar gewone recepten worden saai en worden snel saai in de winter, dus ik probeer altijd kaviaar volgens verschillende recepten te bereiden.

Weinig mensen houden van zeer pittige gerechten, maar voor echte liefhebbers zal dit eenvoudige winterrecept erg handig zijn. Het is gebruikelijk om te denken dat gekruid eten schadelijk is, maar als het om medische redenen niet verboden is, dan helpt hete peper, als onderdeel van een gerecht, om calorieën te verbranden en de bloedcirculatie in het lichaam te normaliseren; pittige kruiden van natuurlijke oorsprong kunnen dat wel zijn. bevorderen net zo goed de aanmaak van endorfine als chocolade.