Preparaten van berkensap

Natuurlijk berkensap dat buiten het oogstseizoen kan worden gedronken, kan niet alleen worden bewaard door het in potten in te blikken.In dit recept stel ik voor om bevroren berkensap te maken.

Berkensap is een echt geschenk van de natuur aan de mens. Het kan met recht een echte opslagplaats van organische zuren, enzymen, calciummagnesium en ijzerzouten worden genoemd, evenals sporenelementen.

Natuurlijk zelfgemaakt berkensap is uiteraard sap in potjes met citroen, voor de zuurte van smaak, en met een beetje suiker, voor de conservering.

Berkensap is een natuurlijk product dat niet alleen wordt gekenmerkt door heilzame, maar, zou ik zeggen, genezende eigenschappen en dat een persoon helpt een aantal ziekten te overwinnen, waaronder ziekten van de luchtwegen en het urogenitale systeem, metabolische stoornissen, infectieziekten en ziekten van de spijsverteringssysteem.

Met het begin van de eerste warme dagen denken velen aan berkensap. Dit is een smaak uit de kindertijd. Berkensap ruikt naar sneeuw en bos, het stimuleert en verzadigt ons lichaam met vitamines. Geoogst kan worden vanaf het vroege voorjaar, als de sneeuw net gesmolten is, totdat de knoppen opengaan. De enige vraag is hoe je berkensap het hele jaar kunt bewaren.

Wanneer het verzamelen van berkensap eindigt en blijkt dat er zoveel sap is bereid dat het sap al is opgerold en bevroren, is het kwas gefermenteerd... Hier rijst de vraag: hoe kan het berkensap worden bewaard? ? In dit geval zal ons artikel zeker nuttig voor u zijn. Wij raden aan om wijn te maken van berkensap.

Zelfgemaakte puree gemaakt van berkensap is een drankje dat qua sprankelende eigenschappen op champagne lijkt. Als u het recept voor het maken van berkenpuree onder de knie heeft, kunt u uw gasten verrassen met champagne van uw eigen productie.

Gouden berkenkwas is niet alleen gezond, maar ook een heel mooie koolzuurhoudende drank, die, alsof het door de natuur zelf is gemaakt, de dorst in de zomerse hitte lest.

Kwas van berkensap volgens deze recepten wordt bereid in eikenhouten vaten. Bij het bereiden van kwas ondergaat het sap geen warmtebehandeling en behoudt daarom volledig alle gunstige eigenschappen van natuurlijk berkensap.

Als je berkensap volgens bepaalde recepten combineert met rozijnen en suiker, krijg je een smakelijke, gezonde, verfrissende, koolzuurhoudende drank.