Kweepeervoorbereidingen voor de winter

Er zijn veel verschillende recepten voor het bereiden van Japanse kweepeer voor de winter. Van deze aromatische, zuurgele vruchten worden verschillende siropen, pastilles, jam en gelei bereid. Maar tijdens het koken gaan natuurlijk een deel van de vitamines verloren. Ik stel voor dat huisvrouwen Japanse kweepeer bereiden met ruwe suiker, dat wil zeggen kweeperenjam maken zonder te koken volgens mijn thuisrecept.

Gekonfijte kweepeer wordt bereid in de zuidelijke landen - waar deze geweldige vrucht groeit. Ze worden geserveerd met groene thee of toegevoegd aan zoete pilaf. Het is heel goed mogelijk om dit zelfgemaakte recept zelf te implementeren als je verse kweepeer op de markt koopt.

Mijn familie houdt echt van geurige, rijpe kweepeer en ik probeer mijn favoriete fruit klaar te maken voor de winter. Geurige kweepeer, gemarineerd volgens dit zelfgemaakte recept, boeide ons met zijn ongewone pittig-zure smaak en rijke aroma, en mij ook met het gemak van bereiding van het recept.

Ik heb een zwak voor het aangename aroma van kweepeer, maar vanwege de wrangheid van deze vrucht is het bijna onmogelijk om hem rauw te eten. Maar de kweeperenjam, bereid volgens zo'n eenvoudig zelfgemaakt recept, was bij heel mijn huishouden geliefd vanwege zijn geur en smaak, en de kinderen konden er gewoon geen genoeg van krijgen.

De herfst loopt ten einde, de tuin is al leeg en alleen felgele kweepeervruchten pronken aan de takken. Ze zijn al helemaal rijp. Dit is de beste tijd om heerlijke jam te maken van geraspte kweepeer. In dit recept wil ik je vertellen hoe je kweeperenjam maakt, zodat de geraspte plakjes zacht zijn en de jam lekker is.

Kweepeer is een harde en harige appel. Het is praktisch onmogelijk om het vers te eten. De vrucht is erg hard en scherp en zuur. Maar kweeperenjam blijkt ongelooflijk mooi en smakelijk.

Verse kweepeer is behoorlijk taai en heeft een zure smaak. Maar in verwerkte vorm in blik is het een aromatische en smakelijke vrucht. Daarom probeer ik de kweeperencompote altijd voor de winter te sluiten.

Kweepeer is een zeer gezonde vrucht. Het bevat nog meer nuttige stoffen dan ‘gewone’ appels of peren. Veel mensen willen dit fruit voor de winter inslaan, maar weten niet hoe ze het thuis moeten doen.

Kweepeerjam is zelfs perfect voor het vullen van taarten of broodjes. Door de dichte structuur, de kleine hoeveelheid sap en de enorme hoeveelheid pectine kookt de jam zeer snel in. Het enige probleem is om de vruchten zachter te maken, waardoor de jam homogener wordt. Afhankelijk van uw voorkeuren kan kweeperenjam op twee manieren worden gekookt.

De stroperige, eikenachtige kweepeer is in zijn rauwe vorm vrijwel oneetbaar, maar in de vorm van puree kan kweepeer voor velen een ontdekking zijn.Kweepeerpuree is immers gemakkelijk te bereiden en dezelfde puree kan de basis worden voor uw culinaire meesterwerken.

De herfst is dus aangebroken. En daarmee komt een unieke en zeer goedkope vrucht. Dit is kweepeer. Veel mensen weten niet wat ze met de oogst moeten doen. Ondertussen zijn winterbereidingen van kweepeer een uitkomst. Compotes, conserven, jam, taartvullingen, enz. Hoe zit het met een dessert genaamd kweepeermarmelade zonder verdikkingsmiddelen?

Kweepeer is inmiddels niet ongewoon in de schappen van onze winkels, maar niet iedereen weet hoe hij het moet gebruiken. Maar dit is een zeer nuttig product voor bloedarmoede en ontstekingsprocessen. Sommige mensen voegen het toe aan soepen en vleesgerechten, anderen maken er jam van, maar kinderen moeten altijd verrast worden en ze eten met plezier ‘kweeperensnoepjes’ of marshmallows.

Kweepeer heeft een scherpe, zoetzure smaak, maar het vruchtvlees zelf is zo hard dat het praktisch niet vers wordt geconsumeerd. Hoewel de kweepeer zonder problemen maximaal 5 maanden bewaard kan worden, is het beter om hem meteen te verwerken en geschikt te maken voor consumptie om rotting te voorkomen en eventueel ongedierte dat zich in de vrucht heeft gevestigd te verwijderen.

Dit recept voor kweeperenjam kan gemakkelijk worden bereid door zelfs de meest onervaren huisvrouw, omdat de bereiding ervan een minimum aan tijd vergt en het kookproces helemaal niet moeilijk is.

Natuurlijke kweepeervruchten zijn onmisbaar voor voedingsvoeding. Ze bevatten veel nuttige eigenschappen. Dit is een ongelooflijk aromatische, geelgroen vruchtvlees, scherpe, zure vrucht. Gekookte en ingeblikte kweepeer is bijzonder aangenaam. Na verwerking krijgt het een roze, delicate tint en smaakt het naar een peer.

Helaas wordt de aromatische verse Japanse kweepeer in rauwe vorm praktisch niet geconsumeerd vanwege de sterke hardheid van de vrucht en de zoete smaak. Maar verschillende bereidingen die daaruit worden bereid, blijken zeer aangenaam en aromatisch te zijn. Daarom zou het zonde zijn als je kweepeer hebt om voor de winter geen heerlijke en aromatische zelfgemaakte kweepeercompote te bereiden.

De meeste huisvrouwen waarderen geurige kweepeer en missen de kans niet om het voor te bereiden op de winter. Het hoogtepunt van elk theekransje is kweepeergelei, die je gemakkelijk thuis kunt bereiden.

Kweepeerconfiture is niet alleen mooi en gezond, maar ook een heerlijk huisgemaakt product dat op vele manieren te gebruiken is.Bak er taarten mee, vul zoete pannenkoeken, serveer met thee of melk, samen met koekjes of broodjes. In de winter met aromatische thee of warme melk - onze favoriete traktatie.

Om volgens dit recept Japanse kweepeer in zijn eigen sap te bereiden, hebben we rijp fruit nodig, dat zorgvuldig moet worden gesorteerd. Mooie gladde exemplaren gaan volledig de oogst in, de rest moet worden ontdaan van zwarte en rotte delen en vervolgens worden gehakt.

Deze originele pompoenbereiding voor de winter wordt zelfs ongebruikelijk "kaas" van fruit en groenten genoemd. Deze pompoenkaas met Japanse kweepeer is een zeer smakelijk zelfgemaakt product dat rijk is aan vitamines. “Waarom kaas?” - je vraagt. Ik denk dat dit zelfgemaakte preparaat zijn naam heeft gekregen vanwege de gelijkenis in bereiding.

Pompoen- en kweepeercompote is een ongewone, maar zeer smakelijke zelfgemaakte bereiding. Het drankje is niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk gezond. In de koude winter doet zelfgemaakte compote denken aan de warme zomer.