Groene tomatenkaviaar voor de winter - een recept voor een heerlijke bereiding van groene tomaten thuis.

Categorieën: Ongebruikelijke spaties, Salades

Heerlijke groene tomatenkaviaar wordt gemaakt van vruchten die geen tijd hebben om te rijpen en in dofgroene trossen aan de struiken hangen. Gebruik dit eenvoudige recept en de onrijpe vruchten, die de meeste mensen gewoon weggooien omdat ze niet geschikt zijn voor voedsel, zullen een smakelijke bereiding worden waar u in de winter blij mee zult zijn.

Ingrediënten: groene tomaten, ui, wortel, peterselie, suiker, zout, tomatensaus
Tijd om te bookmarken: Herfst

Laten we ter zake komen: hoe je kaviaar kunt maken van groene tomaten.

Je moet 600 g groene tomaten, 200 g verse wortelen en 50 g uien nemen.

Foto. Groene tomaten, wortelen, uien - ingrediënten voor kaviaar

Snijd de groenten in grote stukken en bak ze in de oven. Zorg ervoor dat je een paar eetlepels zonnebloem- of maïsolie toevoegt om verbranding te voorkomen.

Maal zachte tomaten en andere groenten in een vleesmolen of "klop" in een blender.

Doe de groentemassa in een pan en voeg 15 zout, 10 g suiker, 100 g kwaliteitstomatensaus en gehakte peterselie naar smaak toe.

Kook de kaviaar tot de groenten, tomaten en kruiden in een homogene massa veranderen.

Doe de afgewerkte mooie en geurige kaviaar in potten (bij voorkeur een halve liter) en steriliseer gedurende 60 minuten.

Rol op en draai ondersteboven zodat wanneer de blikken afkoelen, de deksels nog lang warm blijven.

Zoals je kunt zien, kun je met eenvoudige recepten gemakkelijk en smakelijk groene tomaten bereiden voor de winter.Zelfgemaakte groene tomatenkaviaar wordt in de winter op alle mogelijke manieren gebruikt. Het kan een koud voorgerecht zijn of een bijgerecht voor vlees. In het tweede geval kan de kaviaar worden verwarmd in de magnetron of oven.

Groene tomatenkaviaar voor de winter - een recept voor een heerlijke bereiding van groene tomaten thuis.

Categorieën

Recente inzendingen