Dikke appeljam in de oven voor de winter
Deze heerlijke appeljam is een aangenaam en gezond dessert voor je thee in de winter. Het kan ook worden gebruikt als vulling in taarten of cakes, want als het klaar is, blijkt het behoorlijk dik te zijn.
Het kookrecept dat ik u vandaag aanbied, gaat vergezeld van stapsgewijze foto's waarmee beginnende koks alle processen beter kunnen begrijpen.
Ingrediënten:
Appels (geschild) – 10 kg;
Suiker – 2 kg;
Azijn – 100 gr.
Hoe dikke appeljam in de oven te koken
We beginnen met koken door de ingrediënten te bereiden. Appels kunnen van elke variëteit zijn. Ik heb een witte vulling. Dit is een zoete variant. Maar als de jouwe zuur is, moet je niet weigeren jam te maken met dit eenvoudige recept. Je hoeft alleen minder azijn te nemen of helemaal geen azijn toe te voegen.
En dus was de appels, schil ze, verwijder de zaden samen met de aderen. Snijd in plakjes.
Doe de appels in een kookpot, voeg suiker toe, voeg azijn toe en meng alles.
Zet 4 uur in de oven. Vergeet niet elk half uur te roeren. Om het werkstuk sneller te laten koken, kunt u het eerst op het vuur zetten en aan de kook brengen, en dan in de oven zetten.
De afgewerkte jam kan eenvoudig in gesteriliseerde potten worden gegoten en goed worden afgesloten.
Een prachtig product dat in de oven wordt bereid, moet in een koele, donkere kamer worden bewaard, niet in direct zonlicht.
Deze appeljam heeft een goede consistentie en is daarom ideaal om te serveren bij pannenkoeken, pannenkoeken, cheesecakes en gewoon brood. Natuurlijk kun je niet zonder een warm drankje.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
