Zelfgemaakte zuring voor de winter. Het hoogtepunt van het recept zijn de bietenkoppen.

Categorieën: Gezouten Groenen, Beitsen-fermentatie

Niet alleen zuring, maar ook bietenkoppen hebben veel gunstige eigenschappen. Als je het samen met zuring inblikt, ontvang je in de winter een extra portie vitamines. Met deze vulling krijg je uitstekende taarten, taarten en taarten.

Ingrediënten: water, zout, zuring
Tijd om te bookmarken: Lente, Zomer

We wassen en hakken de jonge toppen en bladeren van zuring grondig.

Zuring voorbereiden op de winter met bietentoppen

Vul met water en steek in brand. Voeg zout toe als het mengsel kookt.

Zuring voorbereiden op de winter met bietentoppen

Voor 1 liter water-bietenzuringmassa moet je 1 theelepel nemen. zout. Nu blijft het gieten gesteriliseerd potten en schroef ze vast.

Zelfgemaakte zuring voor de winter met bietentoppen

Wij bewaren, net als andere zelfgemaakte bereidingen, op een koele plaats.

Zuring - een universele plant en welke bewaarmethode je ook kiest, in de winter kun je genieten van gerechten met zuurgroene bladeren die doen denken aan de lente. Zelfgemaakte zuring voor de winter met bietenkoppen is een eenvoudig en gezond inmaakrecept.

Zelfgemaakte zuring voor de winter. Het hoogtepunt van het recept zijn de bietenkoppen.

Categorieën

Recente inzendingen