Zelfgemaakte nutria-stoofpot - hoe je stoofpot voor de winter lekker en eenvoudig maakt. stoofpot koken.

Categorieën: Stoofpot

Ik stel voor om nutria-stoofpot met toevoeging van varkensvet voor de winter te bereiden volgens mijn eenvoudige zelfgemaakte recept. Op deze manier bereide stoofpot blijkt sappig, het vlees is zacht, zoals ze zeggen: "je kunt het met je lippen eten."

Ingrediënten: vlees, ui, salo, zout

Ingrediënten voor zelfgemaakte bereiding:

nutria-vlees (vers) – 400 gram;
varkensreuzel (varkens- of rundervet) – 50 gram;
ui – 10 gram;
tafelzout – 5 gram.

We beginnen met het bereiden van de stoofpot door het nutria-vlees te nemen en het in stukjes van ongeveer dezelfde grootte te snijden.

Hieraan voegen we reuzel toe, in kleine blokjes gesneden (zoals voor het maken van reuzel) (onderhuids reuzel van een varken, gesneden uit de ruggengraat of het vat).

Meng vervolgens het nutria-vlees en het reuzel, voeg zout toe aan onze bereiding en roer opnieuw.

Fruit de uien (geschild en gehakt) in vet in een koekenpan.

Vervolgens voegen we het nutria-vlees en het spek toe aan de koekenpan met de licht gebakken ui tot het gaar is.

Breng onze stoofpot vervolgens, terwijl deze nog heet is, over in gesteriliseerde potten. Ook de vleessaus die tijdens het kookproces wordt verkregen, gieten we in potten met bereidingen.

Nu hoeft u alleen maar de blikken stoofpot (0,5 l - 1,5 uur) te steriliseren en goed af te sluiten.

Van gestoofd nutria-vlees, bereid volgens mijn eenvoudige recept, kun je zowel voorgerechten bereiden als zulke heerlijke stukken vlees als bijgerecht serveren.

Zelfgemaakte nutria-stoofpot - hoe je stoofpot voor de winter lekker en eenvoudig maakt. stoofpot koken.

Categorieën

Recente inzendingen