Zelfgemaakte pruimenheemst met noten - hoe je thuis pruimenheemst kunt maken.
Als je een gezonde en smakelijke delicatesse wilt bereiden die je overdag niet in moderne winkels zult vinden, dan zal zelfgemaakte pruimenheemst zeker bij je passen. Ons zelfgemaakte recept omvat ook het gebruik van noten, wat niet alleen de smaak verbetert, maar ook de gunstige eigenschappen van de marshmallow verhoogt.
Hoe je pruimenheemst thuis kunt maken.
Laten we beginnen met het bereiden van marshmallows door zeer rijpe pruimen te nemen en voorzichtig de zaden eruit te halen.
Weeg de geschilde vruchten en weeg voor elke kilogram 100 g suiker af.
Doe de plakjes in een pan, bestrooi met suiker en voeg water toe - 50 ml per 1 kg pruimen.
Kook de pruimen tot ze volledig zacht zijn. Als de helften niet te veel gekookt zijn, is het raadzaam ze met een grote houten lepel fijn te prakken.
Plaats de bereide gekookte pruimenmassa in een dunnere laag op voedselfolie, ingevet met geurloze plantaardige olie. Zet de bakplaat met de puree in de zon, zodat de massa droogt tot hij elastisch is en begint los te komen van de folie.
Nu is het tijd om de pruimenheemst te bestrooien met grove suiker of gemalen noten en deze vervolgens op te rollen.
Het bereiden van deze pruimenrol duurt slechts enkele dagen, maar is wel enkele jaren houdbaar. Het bewaren van dergelijke pruimenpreparaten is vrij eenvoudig. Het wordt aanbevolen om zelfgemaakte marshmallows in kartonnen verpakkingen voor koekjes of snoepjes te doen.Vergeet niet dat uw feedback en uw recepten belangrijk voor ons zijn. Wij kijken er naar uit om ze te zien!
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
