Zelfgemaakte frambozencompote voor de winter - een eenvoudig en smakelijk compoterecept.
Thuis frambozencompote maken voor de winter is vrij eenvoudig. De compote is niet alleen lekker, maar zal ongetwijfeld nuttig zijn voor iedereen aan wie je dit aromatische zelfgemaakte drankje aanbiedt.
In dit recept koken we de frambozen niet - hierdoor blijven alle vitamines en gunstige eigenschappen van de frambozen zoveel mogelijk behouden.
Ingrediënten: voor een pot frambozen van 0,5 liter, 7 eetlepels suiker.
Hoe frambozencompote te bereiden

Beeld - frambozen, voor, compote, voor, de, winter
Sorteer de bessen zorgvuldig, verwijder al het overtollige en laat het geschilde fruit achter.
Dompel de frambozen vervolgens in een oplossing van keukenzout (20 g zout/1 l water) en laat eventuele drijvende insecten uitlekken.
Spoel de bessen af met schoon water en laat het water in een vergiet uitlekken.
Doe de frambozen erin banken, bestrooi met suiker. Het niveau van de inhoud in de pot moet 1 cm hoger zijn dan de hals. Dek af met gaas en laat 4 uur staan. Gedurende deze tijd zal de inhoud bezinken en zullen de frambozen sap vrijgeven.
Dek de pot vervolgens af met een tinnen deksel en laat hem gedurende 15 minuten steriliseren. Rol de blikjes op.
Huisgemaakte compote van frambozen klaar voor de winter.

Foto. Frambozencompote
Als je weet hoe je frambozencompote moet maken, kun je nu altijd een geurig, smakelijk en gezond drankje bewaren voor de winter. Bovendien is het recept eigenlijk heel simpel.