Zelfgemaakte perzikjam met suiker - hoe je perzikjam maakt voor de winter.

Categorieën: Jam

Meestal kookt zelden iemand perzikjam en om de een of andere reden eten veel mensen perziken liever alleen vers, maar tevergeefs. Het is zo lekker om op koude winteravonden thee te drinken met aromatische, zonnig ruikende perzikjam, en zelfs met je eigen handen bereid. Laten we dus de jam koken, vooral omdat dit recept gemakkelijk is en niet veel tijd kost.

Ingrediënten: perziken, suiker

Ingrediënten voor perzikjam:

perziken – 10 kg;

suiker – 1-5 kg (de hoeveelheid hangt af van het suikergehalte van het fruit en uw smaak);

water – 200 ml.

Hoe jam correct te bereiden:

Perziken

Om lekkere jam te maken, is het raadzaam om iets overrijp fruit te kiezen. Was de geselecteerde perziken, giet er tenslotte kokend water overheen, verwijder de schil, halveer en verwijder de pit.

Doe de perziken in een kookpot, voeg water toe en kook tot de gewenste dikte.

Voeg suiker toe en vergeet niet te roeren, kook tot het gaar is.

Giet de hete jam in gesteriliseerde potten en sluit ze met deksels. Draai de potten om en laat ze een dag staan.

Zelfgemaakte perzikjam kan een jaar in de voorraadkast worden bewaard. Het wordt gebruikt als vulling in meelbakproducten of als een zelfstandig zoet product.

Zelfgemaakte perzikjam met suiker - hoe je perzikjam maakt voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen