Zelfgemaakte duindoornjam met pompoen - hoe je duindoornjam maakt voor de winter.

Categorieën: Jam

Als je erover nadenkt wat je voor de winter van duindoorn kunt maken, raad ik aan om gezonde duindoornjam met pompoen te maken. De gezonde zelfgemaakte bereiding, bereid volgens dit ongebruikelijke recept, bevat veel vitamines en heeft een zeer mooie, heldere, rijke, zonnige oranje kleur.

Ingrediënten: citroenschil, duindoorn, suiker, pompoen

Hoe je thuis jam van duindoorn en pompoen kunt maken voor de winter.

Duindoorn

Jam maken is eenvoudig. Een goed gerijpte pompoen moet van de harde schil worden geschild en in kleine plakjes worden gesneden, die vervolgens in een geëmailleerde pan worden overgebracht en gevuld met duindoornsap, waarbij suiker wordt toegevoegd.

Ons jamrecept vereist:

- pompoenen (gehakt en geschild) - één kilogram;

— duindoornsap – één liter;

- suiker - één kilogram.

Breng de gecombineerde producten op hoog vuur krachtig aan de kook en zet het tot een minimum beperkt. Ga door met het koken van de jam op laag vuur tot hij gaar is.

Als onze gezonde jam bijna klaar is, kun je citroen- of sinaasappelschil toevoegen om het een intenser aroma te geven.

Daarna opnieuw koken, het mengsel in potten doen en afsluiten met deksels.

In de winter giet ik deze geurige duindoornjam meestal op pannenkoeken, cheesecakes of voeg ik het toe aan verschillende desserts. En amberkleurige pompoenstukjes gedrenkt in duindoornsap zijn op zichzelf erg lekker bij hete, aromatische thee.

Zelfgemaakte duindoornjam met pompoen - hoe je duindoornjam maakt voor de winter.

Hoe je thuis jam van duindoorn en pompoen kunt maken voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen