Babywortelpuree - zo maak je heerlijke groentepuree met duindoornsap.
Heerlijke babywortelpuree met duindoornsap maak je met dit eenvoudige recept eenvoudig thuis klaar voor de winter. Elk van de componenten van dit heerlijke en gezonde zelfgemaakte preparaat is rijk aan vitamines en gunstig voor het lichaam, en samen gecombineerd vullen duindoorn en wortels elkaar perfect aan qua smaak.
En dus, om deze zelfgemaakte groentepuree te maken, hebben we het volgende nodig:
- rijpe en sappige wortels - 1 kg;
— duindoornbessensap – 500 g;
- kristalsuiker - 500 gr.
Zo bereid je wortelpuree met duindoornsap voor de winter.
Rijpe, sappige wortels (bij voorkeur zoete varianten) moeten grondig worden gewassen en geschild, vervolgens in stukjes worden gesneden en gekookt.
De stukjes wortel die zacht zijn geworden door het koken, moeten door een zeef worden gewreven om een puree te maken.
Breng het resulterende mengsel vervolgens over in een geëmailleerde kom, giet het sap van duindoornbessen erin en voeg al roerend kristalsuiker toe.
De resulterende groentepuree moet vijf tot tien minuten worden gekookt en gekookt.
Plaats de afgewerkte bereiding van kokende groenten en bessen in kleine potten, die vervolgens onmiddellijk hermetisch worden afgesloten met afsluitbare deksels.
Door in de winter onze feloranje aromatische huisgemaakte wortel- en duindoornpuree te openen, kunt u de vitaminereserves van uw lichaam goed aanvullen.Je kunt het gewoon eten, of je kunt, op basis van plantaardige babypuree, een verscheidenheid aan gelei, gelei en andere vitamine- en gezonde dranken bereiden.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
