Bosbessen in hun eigen sap zonder suiker - recept. Heerlijke voorbereidingen voor de winter.
Categorieën: In zijn eigen sap
Bosbessen in hun eigen sap hebben unieke genezende eigenschappen. Het is vooral nuttig voor mensen die last hebben van maagklachten en een hoge bloedsuikerspiegel.
Foto: Bosbessen zijn het sap!
Koken - recept
Gewassen hele bosbessen worden overgoten met vers geperst bosbessensap. Kook de resulterende massa al roerend gedurende 5 minuten. Giet het vervolgens in gesteriliseerde potten en rol het op. In de winter worden compotes en gelei gemaakt van bessen, bereid in hun eigen sap. Kan bij kamertemperatuur worden bewaard.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
