Gedroogde bosbessen - een recept voor het thuis drogen van bosbessen voor de winter.
Categorieën: Gedroogde bessen
Het ijzer in gedroogde bosbessen wordt zeer goed door het lichaam opgenomen en daarom worden ze vaak gebruikt in de farmacologie en volksgeneeskunde.
Foto: Gedroogde bosbessen
Hoe bosbessen op de juiste manier te drogen
Om bosbessen voor de winter te drogen, worden rijpe bessen verzameld bij warm, zonnig weer. De bessen worden zorgvuldig gesorteerd van bladeren, muggen en ander vuil.
Niet wassen. Giet hele vruchten op bakplaten en ingeblikte mazen. Eerst drogen in een oven of oven bij een temperatuur van 30 - 40 ° C. Verhoog vervolgens de temperatuur naar 60 ° C. Het drogen in de oven gebeurt met de deur open. Je kunt gedroogde bosbessen het beste bewaren in papieren of stoffen zakken.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
Drogen (141)
- Gedroogde paddenstoelen (10)
- Gedroogde wortels (7)
- Gedroogde groenten (19)
- Gedroogde kruiden (41)
- Gedroogd fruit (18)
- Gedroogde bessen (27)
