Bevriezing

In de zomer is het heerlijk genieten van heerlijke verse en zoete abrikozen, maar hoe maak je jezelf in de winter blij met deze vruchten? Je kunt ze natuurlijk in de supermarkt kopen, maar er zit niets gezonds in en de smaak laat veel te wensen over. In dit geval komen bevroren abrikozen te hulp.

Iedereen die ooit diepvriesaardappelen op de markt heeft gekocht, weet dat het een oneetbare zachte substantie is met een walgelijke zoete smaak. Het is onmogelijk om deze smaak te corrigeren en de aardappelen moeten worden weggegooid. Maar wij kopen in de supermarkt diepvriessoepsets waar aardappelen in zitten en geen nasmaak hebben. Dus wat is het geheim van het correct invriezen van aardappelen? Er is een geheim en we zullen het nu onthullen.

Vandaag wil ik je vertellen over alle manieren om knoflook in te vriezen. "Is het mogelijk om knoflook in te vriezen?" - je vraagt. Natuurlijk kan je dat! Bevroren knoflook kan perfect in de vriezer worden bewaard, terwijl de smaak, het aroma en de gunstige eigenschappen behouden blijven.

Zijn komkommers bevroren? Deze vraag houdt de laatste tijd steeds meer mensen bezig. Het antwoord is duidelijk: het is mogelijk en noodzakelijk! Dit artikel presenteert 6 manieren om verse en gepekelde komkommers op de juiste manier in te vriezen.

Het is geen geheim dat de lekkerste tomaten zich in het rijpingsseizoen bevinden. Wintertomaten kopen is volkomen nutteloos, omdat ze geen rijke smaak en aroma hebben. De eenvoudigste manier om tomaten te bewaren voor het bereiden van welk gerecht dan ook, is door ze in te vriezen.

Bevroren druiven verschillen qua uiterlijk niet van verse, als ze op de juiste manier zijn ingevroren. Het verdraagt ​​bevriezing goed en wordt zelfs nog zoeter, omdat overtollig water bevroren wordt, waardoor er suiker in de bes achterblijft.

De laatste tijd is het invriezen van voedsel steeds populairder geworden. In dit opzicht hoor je steeds vaker de vraag: is het mogelijk om eekhoorntjesbrood te bevriezen en hoe je dat op de juiste manier doet. In dit artikel wil ik het hebben over alle manieren om eekhoorntjesbrood op de juiste manier in te vriezen, hun houdbaarheid en ontdooiregels.

Duindoornbessen worden niet vaak ingevroren; ze worden meestal rechtstreeks verwerkt tot boter, jam of sap. Maar toch kan het gebeuren dat je midden in de winter plotseling verse bessen nodig hebt, en een zak bevroren duindoorn zal erg handig zijn.

Meestal kost het bereiden van het deeg veel tijd, en dit is niet handig als er al gasten voor de deur staan. Bovendien is het bereiden van bladerdeeg- of gistdeeg een nogal arbeidsintensief proces en wil je dit altijd tot een minimum beperken. Gebruik daarom kleine alledaagse trucjes. Als je een vrije dag hebt, maak dan meer deeg en vries het in voor toekomstig gebruik.

Jelly is een lekker en gezond gerecht voor kinderen en volwassenen. Het is gemakkelijk te bereiden, maar het uitharden is voor een onervaren kok lastig. In dit artikel onthullen we alle trucs voor het succesvol invriezen van gelei.

Maïs is een plant die al sinds de oudheid door de mens wordt vereerd.De Azteken kenden ook de gunstige eigenschappen van deze cultuur en gebruikten deze actief bij het koken. Maïs heeft zijn populariteit zelfs nu nog niet verloren. Op onze breedtegraden is dit een seizoensgroente, maar in de winter wil je je dierbaren echt verwennen met maïs. Dit idee is eenvoudig te implementeren, maar hiervoor hoef je alleen maar de groente in te vriezen.

Bloemkool is een zeer waardevolle groente, rijk aan eiwitten en vezels. Om krullende bloeiwijzen voor de winter te behouden, kunt u de vriezer gebruiken. Goed ingevroren bloemkool behoudt de meeste vitamines en micro-elementen. In dit artikel leer je alle fijne kneepjes van het invriesproces, en ook hoe je bloemkool voor een kind kunt invriezen.

Er zijn veel manieren om pruimen voor de winter te bereiden. Ik bewaar pruimen het liefst in de vriezer. Ingevroren blijven de smaak, het uiterlijk van het product en de vitamines behouden. Ik gebruik meestal bevroren pruimen op siroop voor babyvoeding, het maken van desserts en drankjes. Kinderen die vaak slecht eten, eten deze bereiding met plezier.

Tijdens de wintermaanden gebruiken veel mensen in de winkel gekochte gemengde groenten om thuis stoofschotels of groentesoep te maken.Vandaag wil ik je een recept aanbieden voor het invriezen van groenten voor stoofschotels voor de winter thuis.

Het is bekend dat de voorbereiding op een speciale gebeurtenis voor elke huisvrouw veel tijd kost. Om de voorbereiding op de vakantie makkelijker te maken, kun je de biscuits een paar dagen tot weken van tevoren bakken en invriezen. Dan, vlak voor de belangrijke datum, hoeft u alleen nog maar de room uit te smeren en het afgewerkte biscuitgebak te versieren. Ervaren banketbakkers, voordat ze het koekje in cakelagen snijden en vorm geven, vriezen het eerst in. Het halffabricaat is dan veel gemakkelijker om mee te werken: het brokkelt af en breekt minder.

Bonen zijn een product dat qua hoeveelheid licht verteerbare eiwitten dicht bij vlees ligt. Daarom moet het het hele jaar door gegeten worden. Bonen kunnen thuis altijd worden ingevroren voor de winter.

Basilicumgroenten zijn zeer aromatisch, gezond en smakelijk. Dit pittige kruid wordt veel gebruikt bij het koken, als additief voor soepen, sauzen, vlees en vis, maar ook in de cosmetologie. Om een ​​beetje zomer te behouden, proberen we basilicum in de vriezer in te vriezen. Lees in dit artikel over alle fijne kneepjes en methoden om basilicum thuis in te vriezen voor de winter.

Zelfgemaakt fruitijs of sapijs is een heerlijk en gezond dessert. En niet alleen voor kinderen. Als je op dieet bent en echt zin hebt in ijs, dan kan zelfgemaakt fruitijs dit volledig vervangen. Hoe kook je het thuis?

Champignons zijn betaalbare, gezonde en smaakvolle paddenstoelen. Er is een gemakkelijke manier om jezelf het hele jaar door van champignons te voorzien. Deze gemakkelijke manier bevriest thuis. Ja, je kunt champignons invriezen.

De laatste tijd zoeken huisvrouwen steeds vaker op internet naar informatie over de vraag of het mogelijk is om bieten voor de winter in te vriezen. Het antwoord is duidelijk: bieten kunnen en moeten worden ingevroren! Ten eerste bespaart het u tijd bij het bereiden van gerechten met deze groente in de winter, ten tweede bespaart het de oogst tegen voortijdig bederf, en ten derde is het zeer winstgevend en handig.