Jam

Als de eerste kersenpruimen in de zomer rijpen, probeer ik er altijd verschillende voorbereidingen voor de winter van te maken. Vandaag ga ik heerlijke en eenvoudige pitloze kersenpruimenjam in de oven bereiden. Maar volgens dit recept is het resultaat geen gewone bereiding, omdat kaneel aan de jam wordt toegevoegd.

Ik bied huisvrouwen een eenvoudig zelfgemaakt recept aan voor het bereiden van aromatische en smakelijke abrikozenjam in plakjes of, beter gezegd, hele helften voor de winter. Het proces van het maken van jam is lang, maar uiterst eenvoudig.

In de regel bereid ik deze jam gedurende 5 minuten van zwarte bessen. Maar dit jaar wilde ik mezelf verwennen en iets nieuws koken. Dus maakte ik een eenvoudige en heerlijke bosbessenjam. Bosbessen zijn perfect voor deze bereiding.

De meest voorkomende bes die je in de late zomer en vroege herfst kunt kopen, is watermeloen. Watermeloen bevat alle nuttige stoffen, zoals: B-vitamines, kalium, ijzer, magnesium, vitamine C en de dagelijkse behoefte aan foliumzuur.

Het seizoen voor het maken van lindebloesemjam is vrij kort en het verzamelen en bereiden is een arbeidsintensief proces. Maar het werk zal niet voor niets zijn, want de aromatische en gezonde lindejam zal je op een koude winterdag verrassen.

Appelbes smaakt niet bitter, zoals zijn zusje - rode lijsterbes, maar appelbes heeft nog een nadeel: de bes is stroperig, met een ruwe schil, dus je kunt niet veel verse bessen eten. Maar je moet het niet combineren met andere bessen of fruit.

Degenen die niet van pompoen houden, verliezen veel, omdat het een grote hoeveelheid vitamines, micro-elementen en andere voordelen voor de mens bevat, en de feloranje kleur, in de winter, op zichzelf al de stemming verbetert. Daarom is het naar mijn mening de moeite waard om er blanco's van te maken.

Het woord "druif" wordt meestal geassocieerd met wijn, druivensap en druivenazijn. Weinig mensen herinneren zich dat van deze sappige zonnige bes een heerlijke druivenjam of jam kan worden gemaakt.

Cranberry, gemberwortel en honing vullen elkaar niet alleen perfect aan qua smaak, maar zijn ook krachtige antioxidanten en leiders in het gehalte aan vitamines, micro- en macro-elementen. Koude jam bereid zonder koken is een uitstekende manier om alle gunstige eigenschappen van de producten die erin zitten te behouden.

Amber-abrikozenjam met pitten is de meest favoriete jam in onze familie. Wij koken het ieder jaar in grote hoeveelheden. We houden een deel ervan voor onszelf en geven het ook weg aan familie en vrienden.

Kweepeer is een harde en harige appel. Het is praktisch onmogelijk om het vers te eten. De vrucht is erg hard en scherp en zuur. Maar kweeperenjam blijkt ongelooflijk mooi en smakelijk.

Waarschijnlijk heeft elke persoon in zijn leven minstens één keer aromatische en smakelijke wilde aardbeienjam geprobeerd. Maar niet iedereen weet hoe wilde bessen goed zijn voor de gezondheid van volwassenen en kinderen.

Ik hou van originele jam, waarbij je ongebruikelijke ingrediënten kunt combineren om een ​​unieke smaak te creëren.Het was de meloen- en kersenpruimenjam die echt gewaardeerd werd en de meest geliefde in onze familie is.

Feijoa, voorheen exotisch, wordt steeds populairder in ons land. De groene bes, die qua uiterlijk enigszins op kiwi lijkt, heeft tegelijkertijd de buitengewone smaak van ananas en aardbei. Feijoa-vruchten bevatten een zeer hoog jodiumgehalte, naast een hele reeks andere nuttige vitamines en micro-elementen.

Clusters van rode lijsterbessen die aan de bomen hangen, trekken de aandacht met hun schoonheid. Bovendien zijn deze feloranje en robijnrode bessen erg gezond. Vandaag wil ik een recept onder uw aandacht brengen met een foto van zeer smakelijke rode lijsterbesjam.

Kerspruim en druiven zijn op zichzelf zeer gezonde en aromatische bessen, en hun combinatie zal hemels genot geven aan iedereen die een lepel van deze aromatische jam proeft. Gele en groene kleuren in één pot doen denken aan de warme september, die je mee wilt nemen tijdens het koude seizoen.

De herfst maakt indruk met zijn gouden kleuren, dus ik wil deze sfeer behouden voor koude winterdagen. Pompoen- en gele kersenpruimenjam met munt is een uitstekende oplossing voor het combineren en verkrijgen van de gewenste kleur en smaak van een zoete bereiding.

Toevallig waren er dit jaar genoeg druiven en hoe graag ik ook alle voordelen van verse bessen wilde benutten, sommige stonden nog in de koelkast. En toen bedacht ik een eenvoudige en snelle manier om er vanaf te komen, zodat ze niet zouden verdwijnen.

Nou, kan iemand op een winteravond een verwarmende kop thee met aromatische perenjam weigeren? Of zal hij 's morgens vroeg de gelegenheid afwijzen om te ontbijten met versgebakken pannenkoeken met heerlijke perenjam? Ik denk dat het er maar een paar zijn.

Een absoluut heerlijke groente - courgette - werd vandaag de hoofdpersoon van mijn zoete traktatie, bereid voor de winter. En dat allemaal dankzij het vermogen om de smaken en geuren van andere ingrediënten te absorberen.