Gedroogde bessen
Bij de voorbereidingen voor de winter wordt er meer aandacht besteed aan bessenreserves in de vorm van jam, vruchtensap of jam. Ze worden ook met suiker gerold en, minder vaak, gedroogd. Maar wist u dat elke bes, bereid voor toekomstig gebruik in gedroogde vorm, niet langer alleen een delicatesse is, maar een heerlijk natuurlijk medicijn. Afkooksels van gedroogde bessen normaliseren de werking van alle lichaamssystemen, zijn aromatisch en helder - ze zijn goed in thee, stoofschotels, pap en kwark. Je kunt bessen gemakkelijk thuis drogen, en ze zullen het hele jaar door voordelen en plezier bieden. Eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's vertellen u hoe u bessen op de juiste manier kunt drogen en bewaren.
De lekkerste recepten met foto's
Heerlijke zongedroogde kersen
In plaats van rozijnen of ander gekocht gedroogd fruit, kunt u zelfgemaakte gedroogde kersen gebruiken. Door ze zelf thuis te maken weet je 100% zeker dat ze volledig natuurlijk, gezond en lekker zijn. Dergelijke zongedroogde kersen blijven heel goed bewaard als ze op de juiste manier worden gedroogd en klaargemaakt voor opslag.
De laatste noten
Kamperfoelie bereiden: droog de bessen, bladeren en takjes kamperfoelie, bereid een heerlijke marshmallow voor.
Er zijn ongeveer 200 soorten kamperfoelie, maar ze zijn niet allemaal eetbaar. Velen van hen zijn erg giftig en mogen niet worden gegeten. De bessen zijn eetbaar als ze een langwerpige, langwerpige vorm hebben en een kleur hebben die varieert van donkerblauw tot zwart. Ook de smaak van de bessen varieert, van bitterzuur tot zoetzuur.
Gedroogde kersen in een elektrische droger
Gedroogde kersen vormen een voortreffelijke delicatesse die puur kan worden gegeten, aan gebak kan worden toegevoegd of tot compotes kan worden verwerkt. Je zult het delicate aroma van kersen met niets anders verwarren, en het is de moeite waard om je tijd aan te besteden.
Hoe Chinees citroengras thuis te drogen: droog de bessen en bladeren
Chinees citroengras groeit niet alleen in China, maar de Chinezen vertelden over de genezende eigenschappen ervan, en zij zijn het die bedankt moeten worden voor deze prachtige plant tegen honderd ziekten. In citroengras zijn bijna alle delen van de plant medicinaal en nuttig, en voor de winter kunnen niet alleen bessen, maar ook bladeren en jonge scheuten worden geoogst.
Zoete vijgenboom - hoe je vijgen thuis goed kunt drogen
Wie houdt er niet van de smaak van vijgen? En het maakt helemaal niet uit in welke vorm het zich bevindt - vers of gedroogd, de onovertroffen smaak kan elk exotisch fruit in de schaduw zetten. Over fruit gesproken. Wist je dat vijgen helemaal geen vrucht zijn? En niet eens een bes! Dit is een vijgenboombloem, die gewoonlijk een wijnbes wordt genoemd.
Gedroogde kersenpruim voor de winter
Kerspruim behoort tot de onderfamilie pruimen en wordt in sommige bronnen kersenpruim genoemd, daarom moet hij op dezelfde manier worden gedroogd als een niet erg grote pruim of een hele grote kers.
Gedroogde vogelkers: alle manieren om thuis te drogen - hoe vogelkers voor de winter te drogen
De zoetzure vogelkersbes wordt veel gebruikt in de keuken en in de alternatieve geneeskunde. Tegelijkertijd worden niet alleen fruit, maar ook bladeren, scheuten en schors geoogst voor medicinale doeleinden. Er is ook veel vraag naar de geurige vogelkerskleur. Ervaren kruidendokters proberen het ook voor de winter te bewaren. De beste en meest populaire manier om vogelkers te bewaren is drogen. We zullen in dit artikel over alle fijne kneepjes van dit proces praten.
Gedroogde moerbeien: bessen, bladeren en schors drogen - moerbeien thuis drogen
Moerbeiboom (moerbeiboom) is een boom die grote opbrengsten aan bessen produceert. Hun voordelen worden bepaald door hun rijke vitaminesamenstelling, die het immuunsysteem stimuleert. Bessensap is ook een preventief middel tegen verschillende infectieziekten en verkoudheid. Moerbeivruchten zijn echter erg delicaat en kunnen daarom niet lang vers worden bewaard. Om zoveel mogelijk van het gezonde product voor de wintermaanden te behouden, worden de bessen ingevroren of gedroogd. Vandaag zullen we het hebben over verschillende manieren om moerbeien thuis te drogen.
Drogen van bessen en bramenbladeren, maar ook bramen-marshmallows en vijgen
Het drogen van bramen is eenvoudig; het is veel moeilijker om ze in hun geheel uit het bos of van de markt thuis te bezorgen. Bramen zijn immers erg mals en kreuken gemakkelijk, laten sap vrij en het drogen van dergelijke bramen heeft geen zin. Maar we gooien niets weg, maar laten we kijken wat er van gemaakt kan worden.
Veenbessen drogen - hoe je veenbessen thuis kunt drogen
Cranberry is de koningin onder de bessen. Er zijn veel legendes aan verbonden; het wordt met plezier gebruikt, zowel in de geneeskunde als bij het koken. Maar helaas zijn er voor een vrij korte periode verse veenbessen voor ons beschikbaar, alleen van oktober tot januari. Daarom probeert iedereen, zonder uitzondering, het voor te bereiden op de winter.
Hoe je watermeloen thuis kunt drogen: bereid chips, zuigtabletten en gekonfijt fruit van watermeloenschillen
Als je het hebt over het feit dat je een watermeloen kunt drogen, zijn velen verrast. Watermeloen bestaat immers voor 90% uit water, dus wat blijft er van over na uitdroging? En ze hebben gelijk, er is niet veel meer over, maar wat overblijft is voldoende om je dierbaren tevreden te stellen of gasten te verrassen.
Hoe aardbeien voor de winter drogen: methoden om thuis te drogen
Aardbeien zijn een van die planten waarin niet alleen de vruchten, maar ook de bladeren nuttig zijn. Goed gedroogde aardbeien behouden hun helende eigenschappen en aroma gedurende 2 jaar, wat meer dan genoeg is.
Gedroogde aardbeien: hoe je aardbeien thuis goed kunt drogen voor de winter
De beste manier om aardbeien voor de winter te bewaren is door ze te drogen.Met deze methode kun je de maximale hoeveelheid voedingsstoffen behouden en heb je vrijwel geen invloed op de smaak. Gedroogde aardbeien kunnen worden gebruikt voor het bereiden van verschillende desserts en gebak, en kunnen ook in thee worden gezet. Maar om aardbeien thuis goed te kunnen drogen, moet je de kenmerken kennen van het drogen ervan op verschillende manieren.
Hoe druiven op de juiste manier te drogen voor de winter - thuis rozijnen bereiden
Niemand kan de smaak van de rozijnen van verse druiven weigeren. Dit aroma en de delicate smaak kunnen elke fijnproever verbazen. Wat kunnen we zeggen over de voordelen van druiven? Maar krenten en krenten zijn niet minder lekker.
Kersen thuis drogen - kersen correct drogen voor de winter
Van gedroogde kersen kunnen niet alleen compotes worden gemaakt. Dit kan een geweldige aanvulling zijn op gebak in plaats van rozijnen, of gewoon een traktatie voor kinderen en volwassenen. Er zijn verschillende manieren om kersen te drogen, en je kunt ze allemaal kiezen, of je eigen manieren bedenken.
Hoe rozenbottels thuis goed te drogen: fruit, bladeren en bloemen drogen
Alle delen van de plant zijn nuttig: wortels, stengels, bladeren, bloemen en natuurlijk fruit. Meestal proberen mensen de vruchten van de plant voor de winter te bewaren, maar de andere componenten verdienen ook de aandacht, omdat ze behoorlijk veel vitamines bevatten. Vandaag zullen we het hebben over het drogen van rozenbottelvruchten, bladeren en bloemen.
Gedroogde bosbessen zijn een gezond bosbessenpreparaat voor de winter zonder suiker.
Gedroogde rode bosbessen - wat is gemakkelijker te bereiden op de winter dan gedroogde bessen? Het drogen van bessen is de eenvoudigste en gemakkelijkste manier om ze voor te bereiden op de winter. Alles aan rode bosbessen is geneeskrachtig: zowel de bladeren als de bessen. Bovendien hebben de bladeren nog meer geneeskrachtige eigenschappen dan de bessen. Daarom moet je voor het drogen de bessen samen met de bladeren verzamelen.
Gedroogde rode lijsterbessen - een technologie voor het thuis drogen van lijsterbessen.
Bessen drogen is een van de eenvoudigste manieren om gezond fruit voor de winter te bereiden. En gedroogde en gedroogde rode lijsterbes, waarvan onze voorouders de gunstige eigenschappen al lang kennen, is een van de smakelijke, milieuvriendelijke en niet-chemische opties om het immuunsysteem te versterken. Als u uw gezin de hele winter met dergelijke droge vitamines voedt, heeft u waarschijnlijk geen 'apotheek'-vitamines nodig.
Gedroogde rode lijsterbes - hoe je de bessen thuis correct droogt: in de oven, elektrische droger of natuurlijk drogen.
Gedroogde rode lijsterbes is een gegarandeerde kans om het hele jaar door te profiteren van gedroogde bessen. De vele gunstige eigenschappen van rode lijsterbes verklaren immers de verscheidenheid aan manieren om het te bereiden. Het drogen van de bessen verkleint de kans dat het product bederft, behoudt de gunstige eigenschappen ervan zoveel mogelijk en is de handigste manier om lijsterbes op te slaan.
Gedroogde meidoorn - een recept voor het correct drogen ervan, zodat de vrucht zijn gunstige eigenschappen behoudt.
Gedroogde meidoornbessen zijn een zeer gezond product. De vruchten bevatten B-vitamines, evenals vitamine A, C, E, K, verschillende mineralen en organische zuren.In het bijzonder is het ursolzuur, dat essentieel is voor het menselijk lichaam. Gedroogde meidoorn kan aan thee worden toegevoegd - dit zal het toch al versterkende effect versterken. Meidoorninfusies verlagen de bloeddruk en helpen bij atherosclerose, slapeloosheid en vermoeidheid. En dit zijn niet alle gunstige eigenschappen van deze prachtige vrucht.