Gedroogde kruiden

Huisdieren zoals konijnen en chinchilla's eten hooi. Hooibriketten kun je bij elke dierenwinkel kopen, maar is het niet beter om het gras zelf klaar te maken? De kwaliteit van het product en de voedingswaarde zullen veel hoger zijn, op voorwaarde dat bepaalde regels voor het maaien en drogen van het gras worden gevolgd.

Gedroogde varen kwam uit de Koreaanse keuken naar ons toe, maar het heeft zo goed wortel geschoten dat de huisvrouwen die het minstens één keer hebben geprobeerd, zeker varensvaren willen bereiden voor toekomstig gebruik.

In sommige landen beslaan lavendelvelden enorme gebieden en is de verzameling van deze geurige plant in volle gang. Er worden essentiële oliën en smaken van gemaakt en zelfs gebruikt bij het koken.

Salie (salvia) wordt zowel voor medicinale als culinaire doeleinden gebruikt.Welke droogmethode je kiest, hangt af van waar je de salie voor nodig hebt.

Veel mensen beschouwen cichorei als een onkruid. Maar dat is niet waar. Alle delen van deze plant worden als nuttig beschouwd: wortels, groen en bloemen. De voordelen van cichorei worden bepaald door de stoffen die in de samenstelling zijn opgenomen. Deze plant heeft ontstekingsremmende, antimicrobiële, kalmerende, koortswerende en vaatverwijdende eigenschappen. Als u om uw gezondheid en de gezondheid van uw gezin geeft, moet u deze wonderbaarlijke plant voor de winter inslaan. Hoe je witlof thuis goed kunt drogen, leer je in dit artikel.

Melissa wordt al lang gebruikt door mensen in de keuken, geneeskunde en parfumerie. Het heeft een aangenaam citroenaroma en kalmeert de zenuwen. Om citroenmelisse te drogen voor toekomstig gebruik, moet je enkele geheimen kennen.

De herfst geeft ons altijd veel natuurlijk materiaal voor het implementeren van een grote verscheidenheid aan creatieve ideeën. Bladeren van verschillende soorten en kleuren kunnen de basis vormen voor het maken van een herbarium, een paneel met gedroogde bloemen of verschillende schilderijen. Om de geschenken van de natuur in hun oorspronkelijke vorm te behouden, moet je de bladeren goed kunnen drogen. Als je alle details van dit proces volgt, verliezen ze hun heldere kleuren en vorm niet.

Aromatische oregano wordt gebruikt voor genezing en bij het koken. Maar hier verschijnt dit geneeskrachtige kruid onder de naam “oregano”. Iedereen kent oregano al, in tegenstelling tot moederkruid, ladanka, macerdushka, oregano, zenovka, maar ze zijn allemaal dezelfde plant.

Tijm, ook wel tijm genoemd, is een meerjarige struik die veel voorkomt in bosrijke gebieden. Een andere naam voor deze plant is tijm. De bladeren en bloemen worden veel gebruikt, zowel in de volksgeneeskunde als voor culinaire doeleinden. Gedroogde grondstoffen kunnen op elk moment van het jaar bij de apotheek worden gekocht, maar benodigdheden die je thuis met je eigen handen maakt, zullen veel voordeliger zijn. Het belangrijkste is om enkele regels te volgen voor de bereiding ervan bij het drogen van tijm.

Sint-Janskruid (Herba hyperici) wordt ook wel het ‘kruid voor 99 ziekten’ genoemd. Deze plant kreeg deze bijnaam vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen, die een gunstig effect hebben op het hele lichaam. Sint-Janskruid kunt u zelf bereiden. Om dit te doen, hoeft u alleen maar een paar eenvoudige regels te kennen voor het verzamelen van deze plant en de fijne kneepjes van het thuis drogen.

Kamille heeft unieke genezende eigenschappen. Het kan ontstekingen verlichten, desinfecteren, wonden genezen en spasmen verlichten. Kamille wordt veel gebruikt in de geneeskunde, zowel traditioneel als folk.Om de maximale hoeveelheid nuttige stoffen te behouden, moet je de grondstoffen op de juiste manier verzamelen en drogen. We zullen in dit artikel over alle fijne kneepjes van dit proces praten.

Brandnetel groeit bijna overal: op braakliggende terreinen, langs hekken en wegen. De meesten van ons beschouwen deze plant als een onkruid en vermijden op alle mogelijke manieren contact ermee, omdat brandnetelbladeren pijnlijk steken. Maar je mag dit zeer nuttige kruid niet verwaarlozen, omdat het veel wordt gebruikt voor medicinale, culinaire doeleinden en ook als vitaminesupplement voor huisdieren. In dit artikel zullen we het hebben over hoe je brandnetels thuis op de juiste manier kunt verzamelen en drogen.

Pittige kruiden als basilicum, dille of peterselie kun je ongetwijfeld het beste zelf klaarmaken voor de winter. Groenen kunnen worden ingevroren of gedroogd voor toekomstig gebruik. Vandaag zullen we het hebben over hoe je basilicum op de juiste manier kunt drogen. Dit kruid is werkelijk uniek qua samenstelling en aromatische eigenschappen. Basilicum wordt in de volksmond zelfs de koning der kruiden genoemd. Om het te drogen zonder zijn aroma en smaak te verliezen, moet je de fijne kneepjes van dit proces kennen. Dus hoe droog je basilicum?

Wat is er lekkerder dan een kopje aromatische lindethee met honing op een koude winteravond..Lindethee is ook erg handig: het helpt bij verkoudheid, keelziekten en verbetert de spijsvertering. Lindebloesem kun je kopen bij de apotheek, maar veel leuker is om het zelf te bereiden.

Dille neemt een van de eerste plaatsen in tussen de kruiden die bij het koken worden gebruikt. Dille wordt gebruikt om salades, voor- en hoofdgerechten van vlees, gevogelte en vis op smaak te brengen. Hoe je dit pittige kruid voor de winter kunt bewaren, is het hoofdonderwerp van ons gesprek vandaag. De beste manier om dille te bewaren is door het in te vriezen en te drogen. Tegelijkertijd hebben gedroogde kruiden het helderste aroma. In dit artikel zullen we praten over hoe je dille thuis goed kunt drogen, zodat het zijn smaak en gunstige eigenschappen niet verliest.

Peterselie is een uitstekend kruid dat gebruikt kan worden bij de bereiding van diverse vlees-, vis- en gevogeltegerechten. Tegelijkertijd zijn niet alleen verse groenten populair, maar ook gedroogde groene massa en wortels. Lees dit artikel om te leren hoe u gedroogde peterselie thuis op de juiste manier voor de winter kunt bereiden.

Ook nemen stukjes watten perfect vocht op, zodat je er bloemen mee kunt drogen. Alle bloembladen van de plant zijn zorgvuldig bedekt met kleine stukjes van dit materiaal, zodat ze allemaal gescheiden zijn.Hang de structuur vervolgens ondersteboven op een donkere plaats en wacht tot deze volledig is opgedroogd. De watten worden met een pincet van een droge knop verwijderd, waarbij je erop let dat je de kwetsbare bloemblaadjes niet beschadigt. Op deze manier drogen duurt een week.

Koporye-thee, bereid uit wilgenroosbladeren (Ivan-thee), kan thuis worden gemaakt. Deze thee verschilt van zijn zwarte of groene tegenhanger door zijn ongewoon rijke aroma, evenals een enorme hoeveelheid nuttige stoffen. Zelf koken bespaart uw gezinsbudget extra kosten.

Er is veel geschreven over manieren om wilgenroosje (wilgenroosje) te verzamelen, verwerken en drogen, zowel in speciale boeken als op internet. Hier zal ik het niet hebben over het verzamelen van grondstoffen voor het bereiden van heerlijke en aromatische Cyprus-thee (dit is een van de vele namen voor wilgenroosthee), maar ik zal mijn methode delen waarmee ik de verzamelde groene bladeren van de plant verwerk en hoe ik droog ze voor toekomstig gebruik.

Voor het inmaken van groenten kunt u niet alleen vers geplukte, maar ook droge bladeren en wortelstokken van mierikswortel gebruiken. Maar het is erg belangrijk om deze groente goed te drogen. Met dit zelfgemaakte recept kunt u niet alleen mierikswortelbladeren bereiden voor toekomstig gebruik, maar ook de wortel.