Drogen

Als je het hebt over het feit dat je een watermeloen kunt drogen, zijn velen verrast. Watermeloen bestaat immers voor 90% uit water, dus wat blijft er van over na uitdroging? En ze hebben gelijk, er is niet veel meer over, maar wat overblijft is voldoende om je dierbaren tevreden te stellen of gasten te verrassen.

Aardbeien zijn een van die planten waarin niet alleen de vruchten, maar ook de bladeren nuttig zijn. Goed gedroogde aardbeien behouden hun helende eigenschappen en aroma gedurende 2 jaar, wat meer dan genoeg is.

Bes is een sappige en aromatische bes die niet alleen een uitstekende smaak heeft, maar ook veel vitamines en mineralen. Helaas is de rijpingstijd zo kort dat we geen tijd hebben om ten volle van de smaak van de bes te genieten. Ze proberen het al heel lang klaar te maken voor de winter. De meest gebruikelijke methode is het inblikken van bessen. Maar als ze worden gekookt, verliezen krenten de meeste van hun gunstige eigenschappen.Daarom is het drogen van zwarte bessen de meest effectieve methode die niet alleen de smaak, maar ook de gunstige eigenschappen van krenten behoudt.

Appels verkopen we bijna het hele jaar door, maar appels geteeld in de zomer of herfst worden nog steeds als de gezondste en lekkerste beschouwd. Om ze lang te bewaren, zonder al te veel zorgen, kun je ze drogen. Drogen in een elektrische droger wordt terecht als de beste droogmethode beschouwd: het is relatief snel, handig en gemakkelijk vergeleken met drogen in de open lucht of in een oven.

De herfst is de tijd waarin tuinders bezig zijn met het oogsten van gewassen. De vraag rijst niet alleen hoe je tijd kunt hebben om alles te verzamelen dat in de tuinen is gegroeid, maar ook hoe je deze overvloed aan groenten, fruit en bessen voor de winter kunt bewaren. In dit artikel zullen we proberen de regels te begrijpen voor het thuis drogen van verschillende soorten uien voor de winter.

Ook nemen stukjes watten perfect vocht op, zodat je er bloemen mee kunt drogen. Alle bloembladen van de plant zijn zorgvuldig bedekt met kleine stukjes van dit materiaal, zodat ze allemaal gescheiden zijn. Hang de structuur vervolgens ondersteboven op een donkere plaats en wacht tot deze volledig is opgedroogd. De watten worden met een pincet van een droge knop verwijderd, waarbij je erop let dat je de kwetsbare bloemblaadjes niet beschadigt.Op deze manier drogen duurt een week.

De beste manier om aardbeien voor de winter te bewaren is door ze te drogen. Met deze methode kun je de maximale hoeveelheid voedingsstoffen behouden en heb je vrijwel geen invloed op de smaak. Gedroogde aardbeien kunnen worden gebruikt voor het bereiden van verschillende desserts en gebak, en kunnen ook in thee worden gezet. Maar om aardbeien thuis goed te kunnen drogen, moet je de kenmerken kennen van het drogen ervan op verschillende manieren.

Het paddenstoelenseizoen gaat vrij snel voorbij. Gedurende deze tijd moet je tijd hebben om voorraden voor de winter te maken in de vorm van bevroren of gedroogde paddenstoelen. Vandaag zullen we het hebben over hoe je zulke gezonde en smakelijke paddenstoelen als cantharellen thuis kunt drogen.

Champignons zijn een van de weinige paddenstoelen die geen vergiftigingsrisico vormen. Gerechten bereid met deze gezonde paddenstoelen zijn ongelooflijk lekker en stralen een werkelijk heerlijk aroma uit. In de zomer, wanneer het tijd is om champignons te laten groeien, worden champignonplukkers, en niet alleen anderen, geconfronteerd met de acute kwestie van het voorbereiden van dit product op de winter. Een van de meest geprefereerde methoden is het drogen van paddenstoelen.

Niemand kan de smaak van de rozijnen van verse druiven weigeren.Dit aroma en de delicate smaak kunnen elke fijnproever verbazen. Wat kunnen we zeggen over de voordelen van druiven? Maar krenten en krenten zijn niet minder lekker.

Het oogsten van zelfgemaakte gedroogde abrikozen is de beste manier om abrikozen voor de winter te bewaren. Nadat het proces is voltooid, blijven tot 30% van de vitamines en tot 80% van de micro-elementen in het gedroogde fruit achter, wat het onmisbaar maakt in het koude seizoen. Bovendien zijn gedroogde abrikozen erg lekker, ze zijn perfect om toe te voegen aan desserts en als zelfstandige traktatie voor bij de thee.

Van gedroogde kersen kunnen niet alleen compotes worden gemaakt. Dit kan een geweldige aanvulling zijn op gebak in plaats van rozijnen, of gewoon een traktatie voor kinderen en volwassenen. Er zijn verschillende manieren om kersen te drogen, en je kunt ze allemaal kiezen, of je eigen manieren bedenken.

Vlees heeft een zeer korte houdbaarheid en als u een lange reis naar dunbevolkte gebieden plant, moet u voor de voedselbereiding zorgen. Gedroogd vlees heeft immers een vrijwel eindeloze houdbaarheid, en het herstellen ervan na het drogen is net zo eenvoudig als het pellen van peren. Giet een handvol vlees in de pap of soep die je aan het bereiden bent, en na een paar minuten wordt het weer zoals voorheen: sappig en aromatisch.

Fijnproever zijn is geen zonde, vooral omdat je voor het bereiden van dezelfde gerechten als in het meest verfijnde restaurant niet veel geld hoeft uit te geven, omdat de meeste van deze ingrediënten erg goedkoop zijn, je hoeft ze alleen maar te bereiden. Zongedroogde of gedroogde tomaten zijn een van deze ingrediënten.

Alle delen van de plant zijn nuttig: wortels, stengels, bladeren, bloemen en natuurlijk fruit. Meestal proberen mensen de vruchten van de plant voor de winter te bewaren, maar de andere componenten verdienen ook de aandacht, omdat ze behoorlijk veel vitamines bevatten. Vandaag zullen we het hebben over het drogen van rozenbottelvruchten, bladeren en bloemen.

Gedroogde wortels zijn erg handig, vooral als er geen speciale plekken in huis zijn om verse wortelgroenten te bewaren. Natuurlijk kunnen groenten worden ingevroren, maar de vriescapaciteit van veel mensen is niet erg groot. Wanneer ze gedroogd zijn, behouden wortels al hun heilzame en smaakvolle eigenschappen en nemen ze niet veel opslagruimte in beslag. In dit artikel zullen we het hebben over manieren om wortels voor de winter thuis te drogen.

Gerechten met paprika hebben een voortreffelijke smaak, een aangenaam aroma en krijgen een mooie uitstraling.Hoe maak je paprika's klaar voor de winter, zodat ze hun vitamines, smaak en kleur niet verliezen? Er is een oplossing gevonden: je moet weten hoe je paprika's thuis kunt drogen. Hierdoor kun je het hele jaar door genieten van de geur en smaak van deze groente. Bovendien is het voorbereiden op de winter niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Met gedroogde zoete paprika's kunt u uw gerechten verzadigen met vitamines en nuttige mineralen, die zelfs in de winter in grote hoeveelheden in deze vrucht zitten.

Gedroogde pruimen, oftewel pruimen, zijn een zeer gezonde delicatesse. Maar bent u er 100% zeker van dat u in de winkel een kwaliteitsproduct koopt dat niet is behandeld met chemicaliën om het uiterlijk te verbeteren? Ik denk dat niemand deze vraag eenduidig ​​kan beantwoorden. Vandaag stellen we voor om manieren te overwegen om pruimen zelf thuis te drogen. Zo'n product zal zeker van de hoogste standaard zijn, aangezien het hele bereidingsproces door u persoonlijk wordt gecontroleerd.

Gedroogde stukjes sinaasappel zijn niet alleen bij het koken zeer wijdverbreid geworden. Ze worden steeds vaker gebruikt als basis voor creativiteit. DIY-nieuwjaars- en kerstcomposities met gedroogde citrusvruchten zullen niet alleen je huis versieren, maar er ook een feestelijk aroma aan geven. Hoe je een sinaasappel thuis kunt drogen, zullen we in dit artikel bespreken.

Gedroogde abrikozen zijn onderverdeeld in drie soorten: abrikozen, gedroogde abrikozen en kaisa. Ze verschillen in de droogmethode en in welke vorm deze abrikoos wordt gedroogd.