Sauzen

Appels zijn een veelzijdige vrucht voor winterbereidingen. Huisvrouwen maken er jam, marmelade, compotes en sappen van en voegen ze toe aan adjika. Naast al het bovenstaande gebruik ik appels om voor de winter een zeer smakelijke, licht pikante, pikante appelmoes met curry te bereiden.

Op lange winteravonden, wanneer je de zomerse warmte en de aroma's mist, is het heerlijk om je menu te diversifiëren met iets pikant, kruidigs en aromatisch. Voor dergelijke gevallen is mijn recept voor adjika zonder koken, gemaakt van zoete paprika, met tomaat, knoflook en hete peper, geschikt.

Pittige en pittige pruimensaus past goed bij vlees, vis, groenten en pasta. Tegelijkertijd verbetert of transformeert het niet alleen de smaak van de hoofdingrediënten van het gerecht, maar heeft het ook enorme gezondheidsvoordelen - het is tenslotte een van de lekkerste en gezondste sauzen.

Pruimen bevatten veel vitamines en mineralen, normaliseren de spijsvertering en verwijderen gifstoffen uit het lichaam. Ze zijn erg lekker en gezond. Alleen jammer dat de pruimenoogst niet lang duurt. Het pruimenseizoen duurt slechts één maand: van eind augustus tot eind september. Verse pruimen hebben weinig opslagruimte. Daarom is het de moeite waard om te leren hoe je deze gezonde en smakelijke bes voor de winter kunt bereiden. En dit kan op verschillende manieren.

Paprika roept alleen maar positieve emoties op. Dit is een mooie, sappige groente, doordrenkt van zonne-energie en zomerse warmte. Paprika's sieren de tafel op elk moment van het jaar. En aan het einde van de zomer is het de moeite waard om er tijd en energie in te steken en er uitstekende voorbereidingen voor te treffen, zodat in de winter de heldere, aromatische pepers een echte hit op het feest zullen worden!

Er zijn veel soorten ketchup op basis van kersenpruimen. Elke huisvrouw maakt het compleet anders. Zelfs voor mij verschilt het elke keer van het eerder bereide recept, ook al gebruik ik hetzelfde recept.

Een lekkere en gezonde mosterdsaus of smaakmaker hoef je niet in de winkel te kopen, maar maak je thuis klaar.Het enige dat je nodig hebt, is een goed recept hebben en mosterdzaad of -poeder kopen of kweken.

Zelfgemaakte adjika is de smaakmaker die bij iedere “pikante” liefhebber altijd op tafel of in de koelkast staat. Hiermee wordt elk gerecht immers veel smakelijker en helderder. Bijna elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor heerlijke adjika, er zijn veel mogelijkheden om het te bereiden.

Khrenovina is een gerecht dat vanuit het koude Siberië naar onze tafel kwam. In essentie is dit een pittige basisbereiding die naar eigen smaak gevarieerd kan worden of in pure vorm geconsumeerd kan worden. Siberiërs mengen het bijvoorbeeld graag met dikke zure room of mayonaise en eten het met hete dumplings. Je kunt deze optie ook proberen.

Elke huisvrouw kan haar eigen recept voor "Hrenovina" hebben. Voor degenen die niet weten wat er onder deze naam verborgen is: het is een pittige smaakmaker van het type "adzhika", maar niet onderworpen aan een warmtebehandeling, d.w.z. rauw. De vrij lange houdbaarheid zorgt ervoor dat het product een grote hoeveelheid mierikswortelwortel bevat, die uitstekende conserverende eigenschappen heeft. De bereiding en het recept voor "Hrenovina" is vrij eenvoudig.

Mijn familie is de traditionele zelfgemaakte adjika met tomaten al een beetje beu. Daarom besloot ik af te wijken van de traditie en bereidde ik voor de winter een ongebruikelijke en zeer smakelijke adjika voor van pruimen met de toevoeging van tomatenpuree. Een heel handig recept. Deze zelfgemaakte bereiding vereist geen langdurig koken en de producten ervoor zijn toegankelijk en goedkoop.

Proberen een saus te maken door doorgaans onverenigbare producten te combineren, is altijd interessant. Dit zelfgemaakte recept helpt je appelmoes te maken, die in de winter niet alleen met vlees kan worden geserveerd. Het recept is ook goed omdat er gebruik wordt gemaakt van de lelijkste en zelfs onrijpe vruchten. Het zuur in het uitgangsmateriaal komt alleen het eindproduct ten goede.

Deze pittige paprikakruiden zijn niet moeilijk te bereiden en kunnen lang bewaard worden, de hele winter. Hoewel het zo lekker is dat het niet tot het einde van de winter houdbaar is. Absoluut iedereen in mijn huis is er dol op. Daarom presenteer ik hier mijn zelfgemaakte recept voor jou.

Het recept voor deze pittige tomatenkruidensoort van rijpe tomaten, slapaprika's en appels kun je eenvoudig thuis klaarmaken voor de winter. Deze zelfgemaakte pittige tomatensaus is smakelijk en pikant - perfect voor vlees en andere gerechten. Deze smaakmaker wordt heel eenvoudig en snel bereid.

Deze tomatensaus zal de in de winkel gekochte ketchup volledig vervangen, maar is tegelijkertijd onvergelijkbaar gezonder. Zelfgemaakte tomatensaus gebruikt absoluut geen bewaarmiddelen, om nog maar te zwijgen van kunstmatige smaakversterkers. Daarom stel ik voor om samen aan de slag te gaan.

Als je niet weet wat je voor de winter van pruimen moet maken, raad ik aan om deze saus van appels en pruimen te bereiden. Het recept zal zeker je favoriet worden. Maar alleen door het thuis zelf te bereiden, kun je zo'n harmonieuze combinatie van alle producten die erin zitten waarderen.

Pruim is een vrucht die naast zoete bereidingen ook een heerlijke hartige smaakmaker oplevert. Het wordt ook vaak Georgische kruiden genoemd - dit komt door het feit dat ze onder de volkeren van de Kaukasus, van al het fruit, als resultaat van culinaire magie en de combinatie van schijnbaar onverenigbare producten, altijd een heerlijke pittige smaakmaker voor vlees krijgen .Opgemerkt moet worden dat dit zelfgemaakte recept perfect is voor pasta, pizza en zelfs gewone ontbijtgranen. De winter duurt lang, alles wordt saai en je kunt smaakvariatie toevoegen aan gewone en ogenschijnlijk saaie gerechten.

Houd je niet zo van pompoen, heb je nog nooit gekookt en weet je niet wat je van pompoen moet maken voor de winter? Neem een ​​risico en probeer thuis een ongewoon recept te maken: pompoensaus of kaviaar met appels. Ik ben verschillende namen tegengekomen, maar mijn recept heet kaviaar. De componenten van dit ongewone werkstuk zijn eenvoudig en het resultaat zal al je vrienden zeker aangenaam verrassen.

Onze heerlijke zelfgemaakte tomatenadjika is een heerlijk en snel zelfgemaakt recept. Het combineert vier soorten groenten en fruit met aromatische kruiden. Hierdoor krijgen we een uitstekende smaakmaker voor vlees, vis of andere gerechten.

Pittige tomaten- en mierikswortelkruiden zijn een uitstekende gelegenheid om de smaak en het aroma van zelfgemaakte gerechten te diversifiëren. En gezonde en betaalbare hete kruiden versterken de genezende eigenschappen van het preparaat, dat in de volksmond een eenvoudige en grappige naam heeft: mierikswortel. Het kost niet veel tijd om mierikswortel te bereiden, een smakelijke, aromatische en geurige smaakmaker.