Zoete bereidingen

Zoet en zuur, met een lichte bitterheid, de smaak van kamperfoelie is bij velen geliefd. Deze bes is niet alleen lekker, maar ook erg gezond, vooral voor het vrouwelijk lichaam. Je kunt veel interessante informatie over de voordelen van kamperfoelie op het enorme internet vinden, dus we slaan de details over en concentreren ons op manieren om kamperfoelie voor toekomstig gebruik te bereiden. We zullen het hebben over het maken van jam. Deze procedure is niet lastig, maar heeft zijn eigen subtiliteiten, die we vandaag zullen benadrukken.

Veel mensen associëren pruimen alleen met gedroogd fruit, maar in feite zijn verse pruimen van de donkere "Hongaarse" variëteit ook pruimen. Deze vruchten smaken erg zoet en worden gebruikt om de beroemde gedroogde vruchten te maken. In dit artikel leren we je hoe je jam kunt maken van zowel vers als gedroogd fruit. Het dessert blijkt erg lekker, dus mis de kans niet om vertrouwd te raken met de populairste manieren om het thuis te bereiden.

De zure kornoeljebes is erg handig.Dit is natuurlijk geen geheim, daarom proberen velen het voor de winter te bewaren. Meestal worden compotes, jam en conserven gemaakt van kornoelje. De smaak van desserts blijkt zoet en zuur te zijn, wat niet voor iedereen weggelegd is. Maar er zijn nogal wat fans hiervan, dus vandaag hebben we dit artikel speciaal voor hen opgesteld.

Misschien wel de meest ongewone en mooie jam is bloemenjam. Bloemen kunnen zowel wild als tuin zijn. Ook worden de bloeiwijzen van verschillende bessenstruiken en fruitbomen gebruikt om de delicatesse te bereiden. Vandaag hebben we voor u de meest complete selectie recepten voor het maken van bloemenjam voorbereid. We zijn er zeker van dat u het juiste recept voor uzelf zult vinden en dat u uw gezin zeker zult plezieren met een ongewone bereiding.

Kleine appels van de variëteit Ranetki zijn erg populair. Ze maken heerlijke jam. Het is de voorbereiding ervan die we vandaag in ons artikel zullen bespreken.

Soms wilt u, naast de standaard jaarlijkse voorbereidingen, uw gezin verrassen met iets bijzonders. Kruidenjam is een geweldige optie om te experimenteren. Vandaag hebben we materiaal voor u voorbereid met gedetailleerde recepten voor het maken van dragonjam. Een andere naam voor deze plant is dragon. De beroemde smaak van groene frisdrank "Daragon" prikkelt onmiddellijk de verbeelding.Zelfgemaakte jam is perfect voor het maken van frisdranken op basis van gewoon of bruisend water. Dus laten we aan de slag gaan!

Witte honingpruim is een nogal interessante variëteit. De smaakkwaliteiten van witte pruimen zijn zodanig dat ze het mogelijk maken vele soorten desserts en de meest interessante jamrecepten te bereiden, die we hier zullen bekijken.

Canthareljam heeft een nogal ongebruikelijke, maar pikante en aangename smaak. Het klassieke Italiaanse recept "Mermelada de Setas" gebruikt uitsluitend cantharellen, maar zoals de ervaring suggereert, zijn eekhoorntjesbrood, rijen en andere soorten paddenstoelen die hier in overvloed groeien perfect voor jam. De belangrijkste vereiste is dat de paddenstoelen jong en sterk moeten zijn.

Aan het einde van de lente biedt de natuur ons niet veel mogelijkheden om in te blikken. Er zijn nog geen bessen en fruit. Het is tijd om gezonde voorbereidingen te treffen die ons in de winter tegen verkoudheid en virussen zullen beschermen. Wat kunt u in voorraad hebben voor toekomstig gebruik? Kegels! Vandaag zullen we het in ons artikel hebben over jam gemaakt van lariks.

Voor het maken van medicinale dennennaaldenjam zijn alle naalden geschikt, of het nu dennen- of sparrenbomen zijn. Maar ze moeten in de late herfst of in de winter worden verzameld. Het is wanneer de beweging van het sap stopt dat de maximale hoeveelheid nuttige stoffen in de naalden wordt verzameld.

Irga (yurga) behoort tot appelbomen, hoewel de grootte van de vruchten meer doet denken aan appelbes of bes. Onder de vele soorten bosbes zijn er struiken en laagblijvende bomen, en hun vruchten verschillen enigszins van elkaar, maar toch zijn ze allemaal erg lekker, gezond en geweldig voor het maken van jam.

Veel huisvrouwen beheersen al lang recepten voor het maken van taarten met zuring. Maar dit zijn meestal zoute taarten, omdat maar weinig mensen weten dat diezelfde taarten ook zoet gemaakt kunnen worden. Zuringjam heeft immers de nodige zuurheid, delicate textuur en smaakt niet slechter dan rabarberjam.

Van de ruim 1500 soorten nachtschade zijn er niet veel eetbaar. Eigenlijk mag alleen zwarte nachtschade gegeten worden, en ook onder voorbehoud. De bessen moeten 100% rijp zijn, anders loop je het risico maagklachten of zelfs vergiftiging te krijgen.

Sommigen noemen de vruchten van wilde abrikozen abrikozen.Ze zijn altijd erg klein en het is erg moeilijk om ze te ontpitten. Maar dit is een beetje anders. Uryuk is geen speciale abrikozensoort, maar alle gedroogde abrikozen met pit. Meestal wordt compote bereid van abrikozen, maar abrikozenjam is ook erg lekker. Het is enigszins anders dan jam gemaakt van verse abrikozen, maar alleen ten goede. Het is rijker, aromatischer, hoewel donkerder amber van kleur.

Steviakruid wordt ook wel “honinggras” genoemd. Zowel de bladeren als de stengels van de plant hebben een uitgesproken zoetheid. Uit stevia wordt een natuurlijke zoetstof bereid, aangezien de groene massa 300 keer zoeter is dan gewone suiker.

Bananen zijn een vrucht die voor iedereen toegankelijk is en die ons hart en dat van onze kinderen heeft veroverd. De delicate consistentie van het vruchtvlees is naar de smaak van zowel baby's als volwassenen. Vandaag zullen we het hebben over verschillende opties voor het maken van bananenpuree.

Helaas verliezen kersen na hittebehandeling het grootste deel van hun smaak en aroma en wordt kersenjam zoet, maar enigszins kruidachtig van smaak.Om dit te voorkomen, moet gele kersenjam op de juiste manier worden bereid, en vergeet onze "toverstokjes" - kruiden niet.

Veel mensen debatteren of dadels een medicijn of een traktatie zijn? Maar dit is loze praat, want er is niets mis met het feit dat een traktatie ongelooflijk nuttig kan zijn. Om dadeljam te maken, is het belangrijkste om de juiste dadels te kiezen, niet behandeld met chemicaliën en conserveermiddelen, anders zullen ze alle voordelen van dadels teniet doen.

Sommige mensen maken geen jam van bevroren aardbeien, uit angst dat ze zich verspreiden. Maar dit zijn ijdele angsten als je luistert naar het advies en de aanbevelingen van degenen die al zo'n jam hebben gemaakt en echt jam hebben gekregen, en geen jam of marmelade.

Er zijn een aantal soorten jam die je, als je ze eenmaal hebt geprobeerd, nooit meer zult vergeten. Ze zijn moeilijk te bereiden, maar geloof me, het is de moeite waard. Kruisbessenjam kan op verschillende manieren worden bereid en zal in ieder geval heerlijk zijn, maar "Tsar's Emerald Jam" is iets bijzonders. Alleen op feestdagen wordt een potje van deze jam geopend en van elke druppel wordt genoten. Wil proberen?