Salades

Momenteel kun je naast de meest voorkomende pompoenkaviaar en auberginekaviaar ook groentekaviaar in de winkelschappen vinden, waarvan de basis pompoen is. Vandaag wil ik je een recept met foto's laten zien, waarin je stap voor stap de bereiding van heerlijke zelfgemaakte pompoenkaviaar laat zien.

Er zijn veel manieren om zelfgemaakte pompoenkaviaar te bereiden, maar rekening houdend met de voorkeuren van mijn familie, bereid ik kaviaar met wortels en zonder toevoeging van tomatenpuree. De bereiding is mals, met een lichte zuurheid en een aangename afdronk.

Een gerecht als adjab-sandaal is niet alleen erg populair in Georgië (in feite is het een nationaal Georgisch gerecht), maar ook in andere landen. Dit groentegerecht is erg lekker, vol vitamines, geliefd bij degenen die vasten.Het wordt in de zomer bereid omdat de hoofdingrediënten (aubergine en paprika) in de zomer altijd verkrijgbaar en goedkoop zijn.

In de winter is kool de lekkerste, knapperigste traktatie. Het wordt toegevoegd aan een vinaigrette, verwerkt tot een aardappelsalade en eenvoudigweg besprenkeld met plantaardige olie. Wat als zij ook mooi is? Als je je gezin wilt verrassen, maak dan ingelegde roze kool met bieten, wortelen en paprika.

We houden allemaal van lekker eten. Daarom bereiden we voor elk feest verschillende versies van salades en hapjes. Tegelijkertijd wil ik mijn gasten elke keer iets nieuws en origineels serveren. Zo verrast u vandaag niemand met ingemaakte champignons, maar als u een salade van champignons en paprika maakt, zullen uw gasten dit zeker waarderen.

Deze keer stel ik voor om samen met mij een pittige winterauberginesalade te bereiden genaamd Troika. Het wordt zo genoemd omdat elke groente voor bereiding in een hoeveelheid van drie stukken wordt genomen. Het blijkt smakelijk en matig pittig.

Wintersalade Schoonmoedertong wordt door velen beschouwd als de lekkerste bereiding van aubergines, die erg populair is onder huisvrouwen. Het lijkt een standaardset producten, maar om de een of andere reden blijkt het erg lekker. Ik stel voor om met mij samen te werken om de reden te achterhalen door dit eenvoudige recept voor te bereiden met stapsgewijze foto's gemaakt van de tong van mijn schoonmoeder voor de winter.

Door aubergine in tomaat te koken, voegt u variatie toe aan uw wintermenu. De blauwe passen hier goed bij paprika en wortel, en tomatensap geeft het gerecht een aangename zuurheid. Conserveren volgens het voorgestelde recept is net zo eenvoudig als het pellen van peren; het enige dat tijd kost, is het bereiden van de ingrediënten.

Ik ben dol op verschillende courgettebereidingen. En vorig jaar, in de datsja, was de courgette zo slecht. Ze sloten al het mogelijke met hem af en toch bleven ze. Toen begonnen de experimenten.

Na een korte zomer wil ik er zoveel mogelijk warme herinneringen aan achterlaten. En de meest aangename herinneringen komen meestal door de maag. 😉 Daarom is het zo leuk om in de late herfst of winter een pot heerlijke courgettekaviaar, bereid in de zomer, te openen en de zwoele warmte van de zomer te herinneren.

Wintersalade met bonen en aubergines is een zeer calorierijk en smakelijk gerecht. Aubergines voegen pikantheid toe aan de aperitiefsalade, en bonen maken het gerecht vullend en voedzaam. Dit voorgerecht kan als zelfstandig gerecht worden geserveerd of als aanvulling op het hoofdmenu.

Na het verzamelen van de hoofdoogst in een zomerhuisje blijven er veel ongebruikte groenten over. Met name: groene tomaten, knoestige wortelen en kleine uien. Van deze groenten kan een wintersalade gemaakt worden, die ik ook gebruik als dressing voor soep.

Ik stel voor dat huisvrouwen kennis nemen van een recept voor een zeer smakelijke pittige saus gemaakt van gebakken groenten. Deze saus heet lyutenitsa en we zullen hem bereiden volgens het Bulgaarse recept. De naam van het gerecht komt van het woord "fel", dat wil zeggen "pikant".

Ingeblikte groentesalades in de winter zijn ongelooflijk lekker. Waarschijnlijk omdat met hen de genereuze en heldere zomer terugkeert naar onze dagelijkse of vakantietafel. Het recept voor de wintersalade dat ik je wil aanbieden, is door mijn moeder bedacht toen de courgetteoogst ongewoon groot was.

Het einde van de zomer staat bekend om de oogst van aubergines en aromatische paprika's. De combinatie van deze groenten komt veel voor in salades, zowel vers bereid om te eten als gesloten voor de winter. Afhankelijk van de voorkeuren kunnen saladerecepten ook worden gemaakt met knoflook, uien of wortels.

Dit recept voor het maken van bonensalade voor de winter is een unieke bereidingsmogelijkheid om snel een heerlijk diner of lunch te bereiden. Bonen zijn een bron van veel nuttige vitamines en micro-elementen, en in combinatie met paprika, wortelen en tomaten kun je gemakkelijk en eenvoudig een gezonde en bevredigende salade in blik maken.

Het is tijd om te oogsten en ik wil de genereuze geschenken van de zomer zoveel mogelijk bewaren voor de winter. Vandaag vertel ik je stap voor stap hoe bonen uit blik samen met paprikalecho worden bereid. Deze bereiding van bonen en paprika's is een eenvoudige, bevredigende en zeer smakelijke manier van inblikken.

Tijdens de conserveringsperiode houden veel huisvrouwen ervan aubergines in te slaan voor de winter, wat niet verrassend is. De voordelen van dergelijke preparaten zijn aanzienlijk. En er zijn veel opties voor het bereiden van bosbessen (een andere naam voor deze groente).Ze worden toegevoegd aan wintersalades, gefermenteerd, gezouten, gebakken, gebeitst.

Onze familie is groot fan van diverse Koreaanse gerechten. Daarom probeer ik met verschillende producten iets Koreaans te maken. Vandaag is de courgette aan de beurt. Hieruit bereiden we de lekkerste salade voor de winter, die we simpelweg “Koreaanse Courgette” noemen.

Zodat je tijdens de lange, saaie winter de heldere en warme zon met zijn nuttige en genereuze geschenken niet mist, dan heb je zeker een ongewoon en zeer smakelijk ingeblikt voedsel nodig onder de wiskundige naam Ten.