Salades

Deze courgettesalade in tomaat heeft een aangename, delicate en zoete smaak. Gemakkelijk en snel te bereiden, toegankelijk voor iedereen, zelfs voor degenen die nieuw zijn in het inblikken. Elke fijnproever zal deze courgettesalade lekker vinden.

In de zomer zijn komkommers heerlijk om eenvoudig met zout en peper te eten. In de winter herinneren komkommers, bereid volgens dit recept voor toekomstig gebruik, aan de geur en frisheid van juli. Een pittige komkommersalade voor de winter is heel gemakkelijk te bereiden, alles duurt niet meer dan 60 minuten.

Als je iets nieuws en lekkers wilt bereiden voor de winter, maar niet genoeg energie of tijd hebt, let dan eens op de heerlijke salade die ik aanbied met aubergines en groene tomaten. Bovendien is dit recept vooral lekker in de herfst, wanneer je al groene tomaten uit de struiken moet plukken, omdat het duidelijk is dat ze niet meer zullen rijpen.

In ons gezin houden we er echt niet van om azijn te gebruiken bij het bereiden van voedsel voor de winter. Daarom moet je op zoek gaan naar recepten zonder dit niet geheel gezonde ingrediënt toe te voegen. Met het recept dat ik voorstel, kun je kaviaar maken van courgette zonder azijn.

Een groente zonder speciale smaak, vrij groot van formaat, aan de bereiding waarvan we weinig tijd besteden - dit alles kenmerkt een gewone courgette. Maar we bereiden er niet alleen veel heerlijke gerechten mee, maar maken ook allerlei voorbereidingen voor de winter.

Sommige mensen houden niet van zelfgemaakte pompoenkaviaar, maar respecteren alleen de in de winkel gekochte kaviaar. Mijn familie behoort tot deze categorie mensen.

Deze heerlijke auberginekaviaar is gemaakt met wortelen en smaakt perfect. De bereiding blijft de hele winter perfect bewaard en zal de hele winter, en vooral tijdens de vastentijd, een uitstekend tussendoortje zijn.

Als je van rode borsjt houdt, maar niet genoeg tijd hebt om het vaak te koken, is er een alternatieve optie. Bereid de voorgestelde bereiding voor en borsjtdressing met bieten en kool zorgt ervoor dat je borsjt snel, gemakkelijk en eenvoudig kunt bereiden op elk moment van het jaar.

Mijn man houdt meer van Yurcha's courgettebereiding dan anderen. Knoflook, peterselie en paprika geven het een bijzondere, enigszins ongebruikelijke smaak voor courgette. En hij associeert de naam Yurcha met zijn eigen naam Yuri.

Paprika's met rijst bereiden volgens dit recept is heel eenvoudig en snel. Ik moet zeggen dat een heerlijke groentesalade met rijst, bereid voor de winter volgens dit recept, enkele voordelen heeft. Ten eerste is het snel klaar te maken.

Beste kookliefhebbers. De herfst is de tijd om een ​​rijke aubergine-sauté voor de winter te bereiden. We willen tenslotte elk jaar onze dierbaren verrassen en iets nieuws bereiken. Ik wil je een recept aanbieden dat mijn grootmoeder met mij deelde.

Deze groentekaviaar maak ik altijd in de herfst van overgebleven groenten, als er van alles nog een beetje over is. Als er veel groenten zijn, lijkt het er immers op dat je nog steeds iets bijzonders en lekkers kunt bereiden voor de vakantietafel.

Ik presenteer een recept voor een eenvoudige en smakelijke lecho gemaakt van paprika, uien en sap. Ik vind het lekker omdat het snel kookt en er een minimum aantal ingrediënten nodig is voor de bereiding.

In de winter is deze salade snel uitverkocht. Een wintergroentenvoorgerecht kan worden geserveerd met vleesgerechten, gekookte rijst, boekweit en aardappelen. Je huishouden zal blij zijn met zo'n heerlijke salade met een pittig-zoete smaak en helemaal niet pittig.

Mijn grootmoeder gaf me dit recept en zei: "Als je kleindochter gaat trouwen, geef je man dan alles te eten, en vooral deze lecho, hij zal je nooit verlaten." Mijn man en ik wonen al 15 jaar samen en hij vraagt ​​me voortdurend om deze heerlijke lecho te maken volgens het recept van mijn grootmoeder. 😉

Wat zou ik graag willen dat ik in de zomer meer verschillende groenten kon bewaren om mijn dierbaren in de winter met vitamines te verwennen. Een assortiment groenten in de vorm van een stoofpot is precies wat we nodig hebben.

Weet je, ik kook graag gelei-vlees in de winter. En wat een koud weer zonder mierikswortel. Natuurlijk worden ingeblikte mierikswortel met bieten in potten in supermarkten verkocht, maar geloof me, dit is helemaal niet wat je thuis krijgt. Ten eerste weet je waar het van gemaakt is.

Als het koude weer begint, staan ​​er nog veel groene tomaten in de tuin. Ze zullen geen tijd hebben om bij te blijven, aangezien er vorst in aantocht is. Moeten we ze niet weggooien? Natuurlijk niet.Van groene tomaten kun je een heerlijke salade maken, een goede voorbereiding op de wintertafel.

In de winter zijn er zo weinig felle kleuren, alles rondom is grijs en vervaagd, je kunt het kleurenpalet diversifiëren met behulp van heldere gerechten op onze tafels, die we van tevoren voor de winter hebben ingeslagen. Lecho is een succesvolle assistent in deze kwestie.

Hoe lekker het gerecht dat we bereiden ook is, onze familie probeert het nog steeds met iets te ‘verdunnen’. Winkelschappen barsten simpelweg van de overvloed aan verschillende ketchups en sauzen. Maar wat ze daar ook verkopen, je zelfgemaakte lecho zal in alle opzichten winnen.