Gemengd

Paprika roept alleen maar positieve emoties op. Dit is een mooie, sappige groente, doordrenkt van zonne-energie en zomerse warmte. Paprika's sieren de tafel op elk moment van het jaar. En aan het einde van de zomer is het de moeite waard om er tijd en energie in te steken en er uitstekende voorbereidingen voor te treffen, zodat in de winter de heldere, aromatische pepers een echte hit op het feest zullen worden!

De smaak van peer kan met niets anders worden verward. Ze is een echt symbool van midzomer. En dat is de reden waarom velen proberen deze prachtige vruchten voor de winter te bereiden. Als u dit op de juiste manier doet, kunt u tot 90% van de vitamines en voedingsstoffen in de vruchten besparen. En in de winter verwent u uw dierbaren en vrienden met aromatische gerechten en drankjes.

De ontwikkeling van de productie van ingeblikt voedsel aan het begin van de 20e eeuw in verschillende landen die deelnamen aan de Eerste Wereldoorlog verliep verschillend. Met het uitbreken van deze verschrikkelijke oorlog steeg de vraag naar ingeblikt voedsel enorm.

We houden van wortelen vanwege hun heldere kleur, aangename smaak en overvloed aan vitamines. Deze groente groeit vrij snel en verwent de zomerbewoners sinds midden zomer met sappige wortelgroenten. Recepten voor het bereiden van wortels voor de winter zijn niet zo ingewikkeld, en zelfs een beginner in koken kan gemakkelijk omgaan met het bereiden van gerechten ervan.

Tomaten in welke vorm dan ook zijn altijd een feestdag op tafel. De natuur heeft ze een aangename vorm, een heldere, vrolijke kleur, een uitstekende textuur, frisheid en natuurlijk een uitstekende smaak gegeven. Tomaten zijn zowel op zichzelf lekker als als onderdeel van complexe gerechten, zoals salades en stoofschotels. En tijdens een wintermaaltijd doen tomaten je altijd denken aan de zomer. Iedereen houdt van ze - zowel familie als gasten. En daarom komt het zelden voor dat een huisvrouw zichzelf het plezier ontzegt om tijdens het seizoen, als er veel groenten zijn, iets van tomaten te koken voor toekomstig gebruik.

Mosterd heeft al lang respect van de mensheid verdiend. Het is een van de meest waardevolle smaakmakers geworden in de uitgestrekte zee van kruiden. Het grote scala aan vitamines en heilzame componenten die het bevat, verhoogt de eetlust en helpt het spijsverteringsstelsel actief om vet voedsel te absorberen.

Mierikswortel is een kruidachtige plant uit het koolgeslacht.Dankzij de gunstige eigenschappen kunt u alle onderdelen ervan gebruiken: wortels, stengels en bladeren. De plant is onmisbaar voor het beitsen en beitsen van komkommers, tomaten, champignons en appels. En de wortels worden ook gebruikt voor het bereiden van smaakmakers, sauzen en medicijnen in de volks- en officiële geneeskunde.

Er zijn heel veel soorten en soorten mosterd. Het is om deze reden dat het de regenboogfamilie wordt genoemd. Laten we proberen kort te praten over de meest bekende en populaire van hen.

Lenten vegetarische worst wordt gemaakt van de meest voorkomende ingrediënten. Tegelijkertijd blijkt het eindproduct erg lekker en origineel te zijn, en het is heel gemakkelijk om het thuis zelf te bereiden.

Hoe je het nieuwe jaar viert, is hoe je het zult doorbrengen. Daarom moet u de nieuwjaarsstemming inslaan, en dit is de bedoeling van dit artikel. Alleen de beste nieuwjaarsgrappen met apen voor het nieuwe jaar 2016. We hebben de grappigste foto's en grappige video's met apen verzameld. Ontdek het zelf en vergeet niet om het met je vrienden te delen.

De winter nadert, en daarmee het nieuwe jaar 2016. Het is tijd om decoraties voor het nieuwjaarsbureaublad voor te bereiden.We hebben voor u de beste foto's met apen voorbereid die er geweldig uit zullen zien als achtergrond op het bureaublad van uw nieuwjaarscomputer.

Sinds de oudheid wordt komkommer vereerd als een ideaal aperitief voor elk warm gerecht of sterke drank. Het is zowel vers als ingeblikt goed. Maar dit recept voor het bereiden van komkommers voor de winter is verontrustend in zijn onverwachtheid! Probeer deze bijzondere komkommerjam eens te maken volgens een oud recept.

Het recept voor physalis-kaas is vrij eenvoudig. Naast dat de kaas heerlijk is, dankzij de toevoeging van geneeskrachtige dille en karwijzaad, is hij ook nuttig: een mild laxeermiddel voor de maag, verwijdert gifstoffen uit het lichaam.

Het recept voor zelfgemaakte zongedroogde tomaten in olie is heel eenvoudig en vereist heel weinig werk van uw kant. Maar in de winter zijn dergelijke zongedroogde tomaten een echte vondst, die niet alleen variatie aan elk gerecht zal toevoegen, maar het ook zal verzadigen met vitamines. Bovendien helpt deze voorbereiding u in de winter geld te besparen op verse tomaten. De prijzen voor hen in deze tijd van het jaar zijn immers gewoon "bijten".

Zelfgemaakte wortelkaas met citroen en andere kruiden kan worden bereid in een jaar waarin de oogst van zoete en heldere wortelgroenten bijzonder goed is en de wortels sappig, zoet en groot zijn geworden. Deze wortelbereiding wordt bereid door de wortelmassa te koken en vervolgens kruiden toe te voegen.

Peperpuree is een smaakmaker die in de winter kan worden gebruikt om de voedings- en smaakeigenschappen van elk gerecht te verbeteren. Dit preparaat is eenvoudig te bereiden en handig in gebruik. Het wordt alleen bereid uit volledig gerijpte vruchten van gele en rode bloemen.

Verse witte kool bevat veel vitamines en micro-elementen. Blijven ze in gefermenteerd water? En hoe is zuurkool gunstig voor het lichaam?

Fruitkaas van pruimen is een bereiding van pruimenpuree, eerst gekookt tot de consistentie van marmelade en vervolgens in de vorm van kaas gevormd. De smaak van de bijzondere bereiding hangt af van welke kruiden je tijdens de bereiding wilt gebruiken.

De voordelen van zowel pompoen als duindoorn zijn onvoorwaardelijk. En als je een groente en een bes in één combineert, krijg je vitaminevuurwerk. Heerlijk en origineel van smaak.Door deze “kaas” voor de winter te bereiden, diversifieert u uw dieet en laadt u uw lichaam op met nuttige micro-elementen. Voor het bereiden van pompoen-duindoorn-"kaas" hoef je niet lang bij het fornuis te staan ​​of speciale vaardigheden te gebruiken.

Onze voorouders hadden geen vraag over wat ze met rapen moesten doen. Vroeger was het een veel geconsumeerde groente in Rusland, maar nu wordt het ten onrechte vergeten. De reden is het verschijnen van aardappelen, die sneller koken. Maar verse, sappige rapen zijn gezonder voor ons dan aardappelen. Je wordt er niet dik van – het is een caloriearm product en een goede manier om het lichaam van gifstoffen te ontdoen.