Jam

Vaak wordt de jam zo gekookt dat het onmogelijk is om precies te zeggen waaruit hij is gekookt. De moeilijkheid is om de geur van de bessen te behouden, maar tegelijkertijd heeft de jam de juiste consistentie en is hij smeerbaar op het broodje, of geschikt om te vullen.

Smakelijke dikke appeljam met een verleidelijke geur van kaneel, die erom smeekt om gebruikt te worden in taarten en cheesecakes. Ontzeg uzelf niet het plezier van het bereiden van een heerlijke, dikke appeljam om van te genieten tijdens uw wintertheekransje.

September is de tijd van de oogst van veel fruit en pruimen staan ​​deze maand centraal. Huisvrouwen gebruiken ze om compotes, conserven en natuurlijk jam te bereiden. Elke pruim, zelfs een overrijpe, is geschikt voor jam. Trouwens, van zeer rijp fruit zal de bereiding nog lekkerder zijn.

Pruimen bevatten veel vitamines en mineralen, normaliseren de spijsvertering en verwijderen gifstoffen uit het lichaam. Ze zijn erg lekker en gezond. Alleen jammer dat de pruimenoogst niet lang duurt. Het pruimenseizoen duurt slechts één maand: van eind augustus tot eind september. Verse pruimen hebben weinig opslagruimte. Daarom is het de moeite waard om te leren hoe je deze gezonde en smakelijke bes voor de winter kunt bereiden. En dit kan op verschillende manieren.

Tegenwoordig consumeren steeds meer mensen die zich zorgen maken over goede voeding een minimum aan suiker. Sommige mensen letten op hun figuur, voor anderen werd het veto op snoep opgelegd door gezondheidsproblemen. En het is zo moeilijk om het ‘hormoon van vreugde’ op te geven! Probeer thuis suikervrije perzikjam te maken.

Meestal kookt zelden iemand perzikjam en om de een of andere reden eten veel mensen perziken liever alleen vers, maar tevergeefs. Het is zo lekker om op koude winteravonden thee te drinken met aromatische, zonnig ruikende perzikjam, en zelfs met je eigen handen bereid. Laten we dus de jam koken, vooral omdat dit recept gemakkelijk is en niet veel tijd kost.

Deze zelfgemaakte bosbessenjam wordt gemaakt met toevoeging van appels en/of peren.Deze bereidingsmogelijkheid maakt het mogelijk een rijkere smaak van jam te verkrijgen. De consistentie van de jam is dikker, omdat... de hoeveelheid pectine neemt toe, waardoor het een dikkere consistentie krijgt.

Om heerlijke pruimenjam te maken, bereidt u de vruchten die de hoogste graad van rijpheid hebben bereikt. Verwijder rotte en beschadigde onderdelen. De hoeveelheid suiker die wordt toegevoegd bij het koken van het product hangt volledig af van uw smaakvoorkeuren, suikergehalte en type pruim.

Mijn twee favoriete herfstbessen, viburnum en lijsterbes, passen goed bij elkaar en vullen elkaar qua smaak aan. Van deze bessen kun je een verbazingwekkende geurige zelfgemaakte jam maken met een aangename zuurheid en een lichte pikante bitterheid, en ook rijk aan vitamines.

Ons eenvoudige recept helpt je thuis zo'n heerlijke suikervrije appeljam te bereiden - het is lekker en geliefd bij veel huisvrouwen. Laten we zonder verder oponthoud verder gaan met het recept.

Ik wil met huisvrouwen een heerlijk zelfgemaakt recept delen voor het bereiden van voedsel voor de winter.Ooit maakte mijn moeder zo’n dikke jam van pompoen en appels, een gezonde lekkernij van betaalbare en gezonde producten. Nu gebruik ik haar zelfgemaakte recept met succes om mijn gezin te verwennen met vitaminerijke en heerlijke pompoenjam.

Weinig huisvrouwen weten dat je rozenbotteljam kunt maken. Dit recept is niet alleen zeldzaam bereid en origineel, maar ook erg lekker en gezond. Daarom, als je veel van deze gezonde en mooie herfstbessen hebt, dan moet je deze zelfgemaakte jam zeker voor de winter bewaren - hij is zowel lekker als gezond.

Zelfgemaakte appeljam is een zoete bereiding van appels voor de winter, die vrij eenvoudig thuis te bereiden is. Natuurlijke jam is erg smakelijk, rijk en aromatisch.

Heerlijke perenjam wordt bereid van zeer rijp of zelfs meer dan rijp fruit. In sommige recepten worden kruiden, specerijen en citroenzuur toegevoegd om de smaak te verrijken. Perenjam wordt aanbevolen voor gebruik in voedsel door mensen die problemen hebben met het functioneren van de nieren en de lever. Het geeft een perfecte kleur en heeft ook een verstevigend effect.

Ik heb een zwak voor het aangename aroma van kweepeer, maar vanwege de wrangheid van deze vrucht is het bijna onmogelijk om hem rauw te eten. Maar de kweeperenjam, bereid volgens zo'n eenvoudig zelfgemaakt recept, was bij heel mijn huishouden geliefd vanwege zijn geur en smaak, en de kinderen konden er gewoon geen genoeg van krijgen.

Dit recept voor het maken van abrikozenjam zonder suiker is erg handig om te bereiden voor de winter omdat... tijdens het inblikken heb je veel suiker nodig om compotes en jam te maken... en koken volgens dit recept bespaart het gezinsbudget en de kwaliteit van het bereide product zal er niet onder lijden. Integendeel, het resultaat is een heerlijk natuurproduct.

Waar wordt zelfgemaakte jam van gemaakt? “Ze maken heerlijke jam van appels of pruimen”, zeg je. "We gaan dikke jam maken van abrikozen", zullen we antwoorden. Heb je dit geprobeerd? Laten we dan beginnen met koken!

Een eenvoudig recept dat twee afzonderlijke gerechten maakt: kersenjam en even heerlijk kersensap. Hoe kun je tijd besparen en in één keer meer heerlijke voorbereidingen voor de winter maken? Het antwoord staat in ons artikel hieronder.