Ongebruikelijke bereidingen - recepten voor de winter

Met deze vrij eenvoudige bereiding bespaart u tijd bij het bereiden van een heerlijk diner in de winter en behoudt u uw oogst van paprika's.

Aankleden voor borsjt is slechts een redder in nood voor de huisvrouw. Het is de moeite waard om tijdens het rijpseizoen van de groenten wat moeite te doen en een paar potten van zo'n eenvoudig en gezond preparaat klaar te maken. En dan heb je er in de winter geen moeite mee om snel een heerlijke lunch of diner voor je gezin te organiseren.

Pittige en pittige pruimensaus past goed bij vlees, vis, groenten en pasta. Tegelijkertijd verbetert of transformeert het niet alleen de smaak van de hoofdingrediënten van het gerecht, maar heeft het ook enorme gezondheidsvoordelen - het is tenslotte een van de lekkerste en gezondste sauzen.

De lente is aangebroken - het is tijd om jam te maken van dennenappels. Het oogsten van jonge dennenappels moet op milieuvriendelijke plaatsen gebeuren.

Gember met citroen en honing - deze drie eenvoudige ingrediënten helpen ons onze immuniteit te behouden en gezond te blijven in de winter. Ik bied huisvrouwen aan om kennis te nemen van mijn eenvoudige recept voor het bereiden van een vitaminepreparaat voor de winter, dat de versterking van de immuniteit stimuleert met behulp van volksremedies.

Een van de allereerste lentebessen is de prachtige aardbei, en mijn huishouden is dol op deze bes, zowel rauw als in de vorm van jam en conserven.Aardbeien zelf zijn aromatische bessen, maar deze keer besloot ik thee-rozenblaadjes aan de aardbeienjam toe te voegen.

In de winter wil je altijd iets lekkers. En hier komt een heerlijke, bevredigende en originele zelfgemaakte kipstoofpot met aubergine mij altijd te hulp. Als het maken van een klassieke zelfgemaakte stoofpot duur is en lang duurt, dan is er een uitstekende vervanging: salade met aubergine en kip. Aubergines hebben de ongebruikelijke eigenschap dat ze de aroma's van het voedsel waarmee ze worden gekookt absorberen, waardoor ze hun smaak imiteren.

Ik zou graag een eenvoudig, maar tegelijkertijd zeer smakelijk recept willen aanbieden voor een ongewone tomatenbereiding voor de winter. Vandaag zal ik tomaten in tweeën bewaren met uien en plantaardige olie. Mijn familie is dol op ze en ik bereid ze nu al drie jaar voor.

Kinderen houden meestal helemaal niet van groenten, inclusief courgette. Probeer voor de winter ingeblikte courgettes zoals ananas voor ze te bereiden. Ik ben er zeker van dat deze bereiding van courgette met ananassap je huishouden niet onverschillig zal laten.

Rassolnik, waarvan het recept de toevoeging van komkommers en pekel vereist, vinaigrettesalade, Oliviersalade... Hoe kun je je deze gerechten voorstellen zonder er ingelegde komkommers aan toe te voegen? Een speciale voorbereiding voor augurk- en komkommersalades, gemaakt voor de winter, zal u helpen de taak snel op het juiste moment aan te pakken. Het enige wat u hoeft te doen is simpelweg een pot komkommers openen en deze aan het gewenste gerecht toevoegen.

Sinds ik op een dag, op advies van mijn datsja-buren, besloot om de maïs die we niet konden verdragen gekookt te eten, koop ik niet langer ingeblikte maïs uit de fabriek. Allereerst omdat thuis ingeblikte maïs het mogelijk maakt om de zoetheid en natuurlijkheid van de bereiding onafhankelijk te regelen.

Bloemkool valt op door het feit dat onrijpe bloeiwijzen of knoppen worden gebruikt om te koken. Er worden veel verschillende heerlijke gerechten en voorbereidingen voor de winter van gemaakt en de kookmogelijkheden zijn heel verschillend. De instandhoudingsoptie die ik vandaag voorstel is vrij eenvoudig.

Als wortels een grote oogst hebben opgeleverd, maar er is geen plek om deze op te slaan, dan komen verschillende bereidingen van deze heldere en gezonde groente te hulp, die gemakkelijk en eenvoudig thuis kunnen worden gemaakt.Wortelen kunnen worden ingeblikt, alleen of met andere groenten, maar vandaag zal ik je vertellen hoe je wortelkaviaar met appels maakt.

Robijnrode of smaragdgroene kruisbessen op een transparante siroop, stroperig van zoetheid, dragen een geheim met zich mee: een walnoot. Een nog groter geheim en verrassing voor eters is dat niet alle bessen walnoten zijn, maar slechts enkele.

De herfst is aangebroken, de zon is niet meer warm en veel tuinders hebben late tomatenvariëteiten die niet rijp zijn of helemaal groen blijven. Wees niet boos, van onrijpe tomaten kun je heel veel heerlijke winterse bereidingen maken.

Meloen inblikken met vijgen in suikerstroop is een eenvoudig te bereiden voorbereiding voor de winter. Het heeft een hoge voedingswaarde en een aangename smaak. Hoe je zo’n ongewone voorbereiding voor de winter afsluit, vertel ik je snel in dit eenvoudige recept met stapsgewijze foto’s.

Er zijn veel manieren om pruimen voor de winter te bereiden.Ik bewaar pruimen het liefst in de vriezer. Ingevroren blijven de smaak, het uiterlijk van het product en de vitamines behouden. Ik gebruik meestal bevroren pruimen op siroop voor babyvoeding, het maken van desserts en drankjes. Kinderen die vaak slecht eten, eten deze bereiding met plezier.

Iedereen weet hoe gezond parelgortpap is. Niet elke huisvrouw kan het echter koken. En het kost veel tijd om zo'n gerecht te bereiden. Juist omdat je niet elke keer om het fornuis hoeft te rommelen als je je dierbaren wilt verwennen met lekker en gezond eten, maak je voor de winter parelgortpap met kip klaar.

Heerlijke ingelegde citroenen met knoflook zijn een heerlijke smaakmaker en een ideale aanvulling op groentehapjes, visschotels en vlees. Het recept voor zo'n hartige bereiding is voor ons ongebruikelijk, maar al lang geliefd en bekend in de Israëlische, Italiaanse, Griekse en Marokkaanse keuken.

Toevallig waren er dit jaar genoeg druiven en hoe graag ik ook alle voordelen van verse bessen wilde benutten, sommige stonden nog in de koelkast. En toen bedacht ik een eenvoudige en snelle manier om er vanaf te komen, zodat ze niet zouden verdwijnen.

Ingelegde uien zijn een ongebruikelijke voorbereiding op de winter. Je gaat er in twee gevallen over nadenken: als je niet weet waar je een grote hoeveelheid kleine uien moet laten, of als er duidelijk niet genoeg ingelegde uien zijn uit tomaten- en komkommerbereidingen. Laten we proberen kleine uien voor de winter te pekelen met bieten met behulp van dit recept met foto.

Veel recepten vertellen je hoe je tomaten in gelatine op de juiste manier kookt, maar vreemd genoeg worden niet alle plakjes tomaat stevig. Een paar jaar geleden vond ik dit eenvoudige recept voor een bereiding met sterilisatie in de oude culinaire noten van mijn moeder en nu kook ik alleen nog maar volgens deze noten.

Deze bereiding van gebakken paprika's voor de winter kan een zelfstandig gerecht zijn, een voorgerecht of dienen als bijgerecht bij vleesgerechten. Het kookt verbazingwekkend snel. De peper smaakt als vers geroosterd, is aangenaam scherp, sappig en behoudt zijn rijke kleur.