Beitsen

Tomaten met uien in gelatine heb ik voor het eerst geprobeerd ergens op een feestje. Deze heerlijke tomaten, gemarineerd volgens een bijzonder recept, heb ik komend seizoen zelf bereid. Veel van mijn vrienden, en vooral mijn familie, vonden het leuk. Ik presenteer u een origineel zelfgemaakt recept: gemarineerde plakjes tomaat.

Ik heb tomaten uit blik met druiven leren koken, omdat ik graag experimenteer met winterse bereidingen. Ik kweek veel dingen in mijn datsja, ik heb ooit trossen druiven toegevoegd aan tomaten in blik, het bleek goed. De bessen gaven de tomaten een interessant aroma en veranderden enigszins hun smaak. Nadat dit recept geliefd en getest is geworden, wil ik het delen met andere huisvrouwen.

Gemarineerde tomaten in honingmarinade voor de winter zijn een originele tomatenbereiding die liefhebbers van ongewone smaken en recepten zeker zal interesseren. Er wordt een origineel of ongebruikelijk recept verkregen doordat in plaats van de gebruikelijke azijn die we dagelijks gebruiken, in dit recept rode bessensap, honing en zout als conserveermiddel worden gebruikt.

Op deze manier bereide gemarineerde tomaten en uien hebben een scherpe, kruidige smaak en een geweldig aroma. Bovendien is er geen azijn nodig om dit preparaat te bereiden. Daarom kunnen op deze manier bereide tomaten worden geconsumeerd, zelfs door degenen voor wie producten bereid met dit conserveermiddel gecontra-indiceerd zijn. Dit eenvoudige recept is gewoon ideaal voor die huisvrouwen die niet graag veel tijd besteden aan het steriliseren van voorbereidingen.

Desserttomaatjes zullen aantrekkelijk zijn voor liefhebbers van hartige bereidingen, maar accepteren categorisch geen azijn. In plaats daarvan wordt in dit recept de marinade voor tomaten bereid uit natuurlijk appelsap, dat een conserverende werking heeft en de tomaten een originele en onvergetelijke smaak geeft.

Ingelegde groene tomaten met knoflook worden meestal bereid als de tomaten op uw perceel geen tijd hebben gehad om te rijpen zoals verwacht en de herfst al is aangebroken. Als je het recept voor het beitsen van groene tomaten onder de knie hebt, dan is dit niet langer eng voor jou. Van groene onrijpe tomaten kun je immers een zeer smakelijke, licht pikante zelfgemaakte bereiding bereiden.

Je hebt deze ingemaakte groenten vast wel eens bereid of geprobeerd. Maar heb je ingelegde pepers met honing geprobeerd? Hoe zit het met bloemkool? Ik vind het leuk om elk oogstseizoen veel nieuwe zelfgemaakte bereidingen te maken. Een collega gaf me dit heerlijke, ongebruikelijke en eenvoudige recept voor honing- en azijnconserven. Ik stel voor dat u een dergelijke voorbereiding probeert te treffen.

Het is de moeite waard om ingelegde paprika's gevuld met kool voor de winter te bereiden, ondanks het feit dat dit niet het gemakkelijkste recept is om te bereiden. Maar nadat ze bepaalde vaardigheden heeft verworven, kan elke huisvrouw het gemakkelijk thuis bereiden. Bovendien zorgt de smaak van deze peperbereiding in de winter ervoor dat u de geschenken van de zomer ten volle kunt waarderen en ervan kunt genieten.

Ik stel voor om paprika's en bloemkool uit blik klaar te maken voor de winter, omdat...Ik vind het geweldig dat de zelfgemaakte bereidingen die ik voor de winter bereid, niet alleen lekker zijn, maar ook smakelijk om naar te kijken, zoals ze zeggen: ‘aangenaam voor het oog’. Deze bijzondere en bijzonder mooie driekleurenpaprikabereiding is precies wat een fijnproever-estheet als ik nodig heeft.

Bereide gevulde paprika's zijn een mooie gelegenheid om uw wintermenu te verrijken met zomerse vitamines. Deze zelfgemaakte peperbereiding is de moeite waard om te maken, ook al is het geen heel eenvoudig recept.

In onze familie worden gebakken hete pepers, ingeblikt in pittige tomatensaus, Appetitka genoemd. Het komt, zoals je waarschijnlijk al vermoedt, van het woord ‘eetlust’. De implicatie is dat zo'n pittig gerecht smakelijk moet zijn. De belangrijkste componenten hier zijn hete peper en tomatensap.

Gemarineerde courgette met bieten, of beter gezegd, bietensap, bereid volgens dit speciale recept, onderscheidt zich door hun unieke originele smaak en mooie uiterlijk. Het sap van rode bieten geeft ze een prachtige kleur en dankzij de kruiden die in het recept zijn gespecificeerd, krijgt de courgettebereiding een geweldig aroma.

Gemarineerde courgette bereid volgens het voorgestelde recept blijkt elastisch en knapperig. Een goed bereide bereiding kan als zelfstandig gerecht geconsumeerd worden, maar kan ook gebruikt worden als ingrediënt voor het bereiden van diverse winterse salades en snacks. Bovendien kan ingelegde courgette met succes ingelegde komkommers vervangen als je die niet bij de hand hebt.

Gemarineerde courgette met appels en wortels, bereid voor de winter volgens dit originele recept, zal de gastvrouw zeker eerst interesseren met zijn mooie uiterlijk en ongewone marinaderecept, en dan zullen het gezin en de gasten het lekker vinden met zijn verrassend aangename smaak.

Je kunt courgette koken gemarineerd in het sap van bieten en appels, als je huishouden het niet erg vindt om in de winter van courgettebroodjes te genieten, en alle recepten die je eerder gebruikte al een beetje saai zijn. Probeer deze ongewone bereiding eens, met als hoogtepunt een marinade van rode bietensap en appelsap. Je zult niet teleurgesteld worden. Bovendien kan het bereiden van deze ingemaakte courgette niet eenvoudiger.

Gemarineerde aubergines gevuld met groenten kunnen zowel ‘voor nu’ als voor de winter worden bereid. Een heerlijk zelfgemaakt auberginevoorgerecht zal uw dagelijkse voeding perfect diversifiëren en zal ook het hoogtepunt van uw vakantietafel worden.

Kool op Georgische wijze blijkt behoorlijk pittig, maar tegelijkertijd knapperig en erg lekker. Bieten geven zuurkool een heldere kleur en kruiden geven het een rijke smaak en aroma.

Niet veel huisvrouwen weten dat rode kool slechts een van de ondersoorten van witte kool is en ook bewaard kan worden. Rode kool gemarineerd volgens dit eenvoudige zelfgemaakte recept wordt knapperig, aromatisch en heeft een aangename roodroze kleur.

Ingeblikte appels in bessensap, bereid volgens dit recept, behouden de meeste vitamines, en bessensap, dat een conserveermiddel is bij de bereiding, zal uw huishouden in de winter van extra vitamine C voorzien.

Ingeblikte peren in bosbessensapsiroop gemaakt volgens dit recept zijn een zeer smakelijke voorbereiding voor de winter. Veel van mijn vrienden die het hebben bereid, zullen het zeker in het volgende oogstseizoen bereiden. Ik beschrijf graag alle stadia van het bereiden van deze heerlijke zelfgemaakte perenbereiding.