Beitsen

Kleine komkommers die nog niet volwassen zijn, kunnen worden gebruikt om heerlijke conserven te bereiden. Deze komkommers worden augurken genoemd. Ze zijn rauw niet geschikt voor het maken van salades, omdat ze geen sappigheid hebben.

Van verschillende groenten kunnen heerlijke groenteschotels voor de winter worden bereid. Deze keer bereid ik gemarineerde courgette met komkommers en aspirinetabletten.

Het kost niet veel tijd om met dit recept ingelegde komkommers snel voor de winter te bereiden. Wacht ongeveer 30 minuten om de bereiding te voltooien. Zelfs een moeder met een baby kan zoveel tijd besteden.

Vandaag vertel ik je hoe je krokante ingelegde courgette maakt. Mijn methode om deze heerlijke groenten voor de winter te bereiden kost niet veel tijd, en een eenvoudig, beproefd recept met stapsgewijze foto's zal alle nuances en subtiliteiten van het kookproces verduidelijken.

Met juni komt niet alleen de zomer, maar ook het courgetteseizoen. Deze prachtige groenten rijpen in alle winkels, markten en tuinen. Laat me iemand zien die niet van gebakken courgette houdt!?

Ik heb in dit recept komkommers uit blik voor kinderen genoemd omdat ze zonder azijn op de winter zijn voorbereid, wat goed nieuws is. Er is nauwelijks een kind dat niet van bereide komkommers in potten houdt, en dergelijke komkommers kunnen zonder angst worden gegeven.

Een heerlijk assortiment tomaten en paprika's in een zoete marinade is een universele bereiding die uw dagelijkse voeding zal diversifiëren, waardoor deze gevarieerder en gezonder wordt. Dit preparaat is een voorraad vitamines die het lichaam in de winter nodig heeft.

Bloemkool is heerlijk - een lekker en origineel tussendoortje, zowel in de winter als in de zomer.Bloemkool gemarineerd met wortel en paprika is een heerlijk winterassortiment en een kant-en-klaar koud groentevoorgerecht voor op de feesttafel.

Ik begon twee jaar geleden met het koken van ingelegde komkommers in plakjes volgens dit recept, na mijn eerste poging op een feestje. Nu sluit ik komkommers voor de winter, meestal met alleen kwartjes, volgens dit recept. In mijn familie gaan ze er met een knal vandoor.

Dit ongewone maar eenvoudige recept voor het bereiden van tomaten voor de winter zal niet alleen liefhebbers van gepekelde tomaten aanspreken, maar ook degenen die er niet echt van houden. De smaak van de bereiding is gewoon een "bom", je kunt jezelf niet losscheuren.

Een eenvoudig recept voor tomaten uit blik in hun eigen sap zal liefhebbers van tomaten en tomatensaus zeker aanspreken. Om zo'n marinade te bereiden, kun je overrijp fruit gebruiken, of, als ze niet beschikbaar zijn, tomatenpuree.

Tijdens het bereidingsseizoen wil ik met huisvrouwen een recept delen voor zeer smakelijke ingemaakte saladepaprika's, in hun geheel bereid, maar voorgebakken in een koekenpan.Ingelegde paprika's zijn zoetzuur met een aangenaam knoflookaroma en door het bakken in een koekenpan ruiken ze zelfs een beetje rokerig. 😉

Roodharigen of eekhoorntjesbrood, in tegenstelling tot andere paddenstoelen die voor de winter worden geoogst, "tolereren" perfect alle culinaire manipulaties tijdens hun bereiding. Deze paddenstoelen zijn sterk, hun subcap-pulp (vruchtlichaam) wordt niet zacht tijdens het beitsen.

Om tijd te besparen kopen we vóór het komende feest heel vaak snacks in winkels en supermarkten. Tegelijkertijd wetende dat bijna alle in de winkel gekochte producten gevuld zijn met conserveermiddelen. En natuurlijk blijft de smaak en versheid van het voedsel dat je koopt een mysterie totdat je het probeert.

Al enkele jaren op rij schenkt de natuur iedereen die van tuinieren houdt een royale oogst aan tomaten.

Heerlijke knapperige roze kool gemarineerd met bieten en wortels is een eenvoudige en gezonde tafeldecoratie. Het kan bij elk bijgerecht worden geserveerd of in salades worden gebruikt. Een aangename roze tint wordt bereikt met een natuurlijke kleurstof - bieten.

In de winter zijn ingelegde paprika's een goede aanvulling op je favoriete gerechten. Vandaag bied ik mijn beproefde en eenvoudige recept voor ingemaakte paprika's aan. Deze zelfgemaakte bereiding zal gewaardeerd worden door liefhebbers van zure en zoute smaken.

Er zijn veel verschillende recepten voor het bereiden van tomaten op internet. Maar ik wil je mijn versie aanbieden van hoe je snel tomaten kunt pekelen zonder sterilisatie en bijna zonder azijn. Het werd 3 jaar geleden door mij uitgevonden en getest.

Heb je zuurkool met aubergine geprobeerd? Een geweldige combinatie van groenten geeft dit winterse voorgerecht een pittige smaak waar je zeker van zult houden. Ik stel voor om voor de winter een ingelegde, lichte en snelle auberginesalade met kool, wortels, knoflook en kruiden te bereiden.

Mijn voorbereiding van vandaag bestaat uit heerlijke ingelegde pruimen met kruiden die je idee om fruit alleen in zoete conservering te gebruiken, zullen veranderen.