Jam

Mango's worden meestal vers geconsumeerd. Mangovruchten zijn vrij zacht en aromatisch, maar dit is alleen mogelijk als ze rijp zijn. Groen fruit is zuur en te moeilijk om aan desserts toe te voegen. Omdat je er jam van kunt maken. Ten gunste hiervan kunnen we toevoegen dat groene mango's meer pectine bevatten, waardoor de jam dikker wordt. Naarmate het zaad zich in de vrucht vormt, neemt de hoeveelheid pectine sterk af. Maar zoals veel tropisch fruit kunnen mango's in grote hoeveelheden onaangename effecten op het spijsverteringsstelsel veroorzaken.

Kornoeljejam heeft een zeer heldere, rijke smaak en is rijk aan pectine. Het is goed om op brood te smeren, maar het verspreidt zich niet. En als je het goed afkoelt, wordt de jam zachte marmelade.

Vijgenjam heeft geen speciaal aroma, maar hetzelfde kan niet gezegd worden over de smaak. Dit is een zeer delicate en, zou je kunnen zeggen, heerlijke smaak die moeilijk te beschrijven is.Op sommige plaatsen lijkt het op gedroogde aardbeien en druiven, maar iedereen heeft zijn eigen sensaties. Vijgen hebben veel namen. We kennen het onder de namen “vijg”, “vijg” of “wijnbes”.

Rode bosbessenjam is eenvoudig te maken. Het is moeilijk om de bessen te sorteren, omdat ze erg klein en zacht zijn, maar toch is het de moeite waard. Rode bosbessenjam wordt zowel bij het koken als in de volksgeneeskunde gebruikt. Maar het is geweldig als het medicijn zo lekker blijkt te zijn.

Kiwibereidingen zijn niet zo populair als bijvoorbeeld frambozen, aardbeien of kruisbessen, maar om gasten te verrassen kun je kiwijam maken. Dit dessert kan op verschillende manieren gemaakt worden. Vandaag zullen we proberen de meest populaire recepten onder huisvrouwen te overwegen.

Kweepeerjam is zelfs perfect voor het vullen van taarten of broodjes. Door de dichte structuur, de kleine hoeveelheid sap en de enorme hoeveelheid pectine kookt de jam zeer snel in. Het enige probleem is om de vruchten zachter te maken, waardoor de jam homogener wordt. Afhankelijk van uw voorkeuren kan kweeperenjam op twee manieren worden gekookt.

Bananenjam kan niet alleen voor de winter worden bereid. Dit is een heerlijk dessert dat heel snel, eenvoudig en onmogelijk te bederven wordt bereid. Bananenjam kan alleen van bananen worden gemaakt. En je kunt jam maken van bananen en kiwi's, van bananen en appels, van bananen en sinaasappels en nog veel, veel meer. U hoeft alleen maar rekening te houden met de kooktijd en het zacht worden van andere producten.

Gemberjam wordt vaak bereid om de immuniteit tijdens de winter te versterken. Als zelfstandige delicatesse is gember niet erg populair vanwege de te sterke, specifieke smaak. Tenzij je wat fantasie toont en deze harde smaak onderbreekt met iets anders, scherper, maar aangenaam.

Weet je niet wat je moet doen met je enorme oogst courgettes? Er is een geweldige manier om een ​​behoorlijke portie van deze groente te verwerken tot een heerlijke jam. Bovendien zijn er veel manieren om een ​​ongewoon dessert te bereiden. In dit artikel vind je de beste selectie uit een grote verscheidenheid aan recepten voor het maken van courgettejam. Dus laten we beginnen...

Er zijn allerlei soorten bereidingen gemaakt van appels, maar huisvrouwen waarderen vooral diegene die een minimum aan tijd en moeite vereisen om voor te bereiden. Dergelijke snelle bereidingen omvatten jam.In tegenstelling tot jam hoeft u zich geen zorgen te maken over de veiligheid van stukjes fruit in de afgewerkte schaal en de transparantie van de siroop. Appeljam is een universeel gerecht. Je kunt het gebruiken als smeersel op een stuk vers brood, als topping voor gebak of als saus voor pannenkoeken.

De doornige, onopvallende kruisbessenstruik geeft zeer smakelijke en gezonde vruchten. Afhankelijk van de variëteit kan de kleur van de bessen smaragdgroen, rood of donker bordeauxrood zijn. Kruisbessen zijn rijk aan vitamines en hun lage caloriegehalte maakt deze bes tot een uitstekend voedingsproduct. Wat wordt er bereid van kruisbessen? De belangrijkste bereidingen zijn gelei, conserven, jam en marmelade. Heerlijke kruisbessenjam is vrij eenvoudig zelf te maken. Alle manieren om zo’n wintervoorbereiding te bereiden, vertellen wij je in dit artikel.

Niemand betwist de heilzame eigenschappen van aardbeien, maar iedereen heeft zijn eigen mening over manieren om al deze voordelen voor de winter te behouden. Iedereen weet dat langdurige hittebehandeling de hoeveelheid vitamines in bessen vermindert, maar toch kun je niet zonder. Om ervoor te zorgen dat aardbeienjam zijn aroma, vitamines en micro-elementen behoudt, wordt deze zeer kort gekookt.

Pittige zoetzure tomatenjam kwam naar ons toe vanuit Italië, waar ze van gewone producten iets heerlijks weten te maken. Tomatenjam is helemaal geen ketchup, zoals je misschien zou denken. Dit is iets meer: ​​voortreffelijk en magisch.

Druivenjam is vrij eenvoudig te bereiden. Qua uiterlijk is het een doorschijnende geleiachtige massa, met een zeer delicate geur en smaak. Om een ​​“schil” aan druivenjam toe te voegen, wordt deze bereid met de schil, maar zonder de zaden. Het klinkt een beetje vreemd, maar eigenlijk is het helemaal niet moeilijk. Druiven met schil hebben een intensere kleur en de schil bevat veel vitamines die niet weggegooid mogen worden.

Rabarber is een zich verspreidende plant uit de boekweitfamilie en lijkt qua uiterlijk op klis. De brede, grote bladeren worden niet gegeten; alleen de lange, vlezige stengels worden gebruikt om te koken. De smaak van rabarberstelen is zoetzuur, dus ze zijn zeer geschikt voor het bereiden van voorgerechten en zoete desserts. Een van de meest populaire rabarberbereidingen is jam. Het is vrij snel en heel eenvoudig bereid. In dit artikel zullen we het hebben over alle fijne kneepjes van het maken van jam.

De in dit recept voorgestelde kersenpruimenjam is niet plakkerig, heeft een dikke consistentie en een lichte zuurheid.Kardemom voegt nobelheid toe aan de bereiding en geeft een aangenaam, subtiel aroma. Als je een zoetekauw bent, hoef je bij het maken van jam gewoon wat meer suiker toe te voegen.

Als er zowel frambozen als bramen op uw perceel groeien, kunt u voor de winter deze heerlijke frambozenjam met bramen bereiden. Je weet waarschijnlijk al hoe goed alle voorbereidingen met deze bessen zijn.

Als je geen abrikozenjam maakt omdat de nerven taai zijn of je houdt er niet van om het mengsel door een zeef te zeven, dan is deze manier om abrikozenjam te maken iets voor jou. Ik zal je vertellen hoe je snel en gemakkelijk dikke en gladde, zachte en smakelijke appel-abrikozenjam maakt.

Pompoen-appeljam is een ideale confiture als aanvulling op het smaakboeket van gastronomische hoogstandjes in de vorm van pannenkoeken, bruschetta en huisgemaakt gebak. Dankzij de delicate smaak kan zelfgemaakte pompoen- en appeljam worden gebruikt als aanvulling op gebak of als apart dessertgerecht.

Jam is een geleiachtig product met daarin stukjes fruit. Thuis heerlijke pruimen- en aardbeienjam maken is vrij eenvoudig als je de kookregels volgt.Het belangrijkste verschil tussen jam en andere soortgelijke bereidingen is dat het fruit goed gekookt moet zijn.