Snelle lichtgezouten komkommers in een zak met appels. Zo maak je het - een snel recept van de buurman van een vrijgezel.

En hoe je snel lichtgezouten komkommers in een zak kunt maken. Ik deel dit eenvoudige recept met al mijn lezers nadat ik het zelf heb geprobeerd. Ik heb komkommers in mijn datsja gepekeld en vond het leuk dat de vulling koud was: het water voor de pekel hoefde niet te worden gekookt.

Voor dit snelle beitsrecept moet je het volgende voorbereiden:

— Komkommers – 1 kg.,

— Appels (bij voorkeur groenzure variëteiten) – 2 stuks. (gemiddeld)

— Zwarte peper – 10 erwten

– Knoflook – 1 krop (klein)

– Zwarte bes (blad) – 8 -10 bladeren

— Kersenblad – 3 blaadjes zijn voldoende

— Dille en peterselie – elk een klein bosje

- Zout - 3 tafel. leugen

- Plastieken zak.

Bereiding van lichtgezouten komkommers in een zak:

Komkommers moeten worden gewassen en gedroogd op een handdoek.

Na het drogen moeten de komkommers worden geprikt met een spies of alleen een vork, je kunt ook met een mes in de komkommers snijden. Deze manipulaties zijn nodig om de komkommer snel in pekel te laten weken en snel te pekelen.

Doe ze dan in een plastic zak, je kunt uiteraard elk bakje meenemen.Bijvoorbeeld een pot of pan, maar in een tas is het simpel en handig.

Strooi de komkommers met kruiden en zout rechtstreeks in de zak. Leg daar appels, snijd ze in kleine plakjes. Schud het zakje krachtig zodat de kruiden goed mengen met het licht gezouten mengsel en laat het op kamertemperatuur staan. Na 4-5 uur kun je ervan genieten, want... snelle, licht gezouten komkommers en appels zijn klaar.

Ik ben er zeker van dat dit eenvoudige en snelle recept voor heerlijke lichtgezouten komkommers niemand onverschillig zal laten. Dergelijke komkommers kunnen immers heel snel worden bereid: direct tijdens een picknick of voordat de gasten arriveren.