Snelle lichtgezouten komkommers - een snel recept in een zak of pot, klaar slechts twee uur voor de maaltijd.

Categorieën: Licht gezouten komkommers, Beitsen-fermentatie

Om lichtgezouten komkommers volgens dit recept te bereiden, beginnen we met het bereiden van de greens.

Dille, neem jonge zaadkoppen, peterselie, kruissla, hak alles niet heel fijn, voeg zout toe, meng en pureer zodat het aroma naar buiten komt.

Ingrediënten: peterselie, waterkers, komkommers, plantaardige olie, zout, dille, zwarte Peperbollen, knoflook
Tijd om te bookmarken: Zomer

Snijd de knoflook fijn en combineer met kruiden.

Was de komkommers, snijd de "peuken" af, snijd ze doormidden en voeg veel zout toe op de snijplaats. We stoppen het "staand" in de pot. Terwijl de pot gevuld is, bestrooi je de komkommers met vooraf bereide kruiden. Als je geen glazen pot hebt, geen probleem. Komkommers kun je eenvoudig in een plastic zak doen. Dit heeft geen invloed op de smaak van het eindproduct.

Als de pot volledig gevuld is, giet je 50-100 gram. zonnebloemolie. Ik moet meteen zeggen dat het ook zonder boter kan, maar met boter smaakt het lekkerder. We proberen zonnebloemolie zo te gieten dat er zoveel mogelijk op al onze komkommers komt. Sluit de pot met een plastic deksel en zet hem twee uur in een koude kelder of koelkast.

Er zijn twee uur verstreken - dat is alles! Onze snelste lichtgezouten komkommers zijn klaar! Ontdek zelf hoe lekker, aromatisch en krokant ze zijn! Serveer met of zonder de groentjes. Het is maar wie ze leuk vinden.

Doe de snelkokende lichtgezouten komkommers in een pot van 2 liter:

knoflook - 1-2 teentjes;

dille (groen met zaden) - 20 gr;

peterselie - 20 gr;

waterkers - 20 gr;

zout - 2 eetlepels;

plantaardige olie - 50-100 gr.

Als sommige aspecten van het bereiden van snelkokende ingelegde komkommers in een zak of pot nog steeds onduidelijk zijn, kun je een soortgelijk recept met video bekijken

Snelle lichtgezouten komkommers - een snel recept in een zak of pot, klaar slechts twee uur voor de maaltijd.

Categorieën

Recente inzendingen