Vijf minuten geurige winterzwarte bessenjam - hoe je thuis vijf minuten jam kunt bereiden.

Aromatische zwarte bessenjam van vijf minuten

Tags: Zwarte bessenjam, Jam van vijf minuten

Vijf minuten durende jam, gekookt volgens dit recept, behoudt bijna alle vitamines in zwarte bessen. Dit eenvoudige recept is waardevol omdat onze overgrootmoeders het gebruikten. En het behoud van de tradities van onze voorouders is voor elk land erg belangrijk.

Ingrediënten: suiker, zwarte bes
Tijd om te bookmarken: Zomer

Inhoud

1 Samenstelling jam:
2 Hoe je thuis vijf minuten jam kunt koken.

Samenstelling jam:

Aan 1 kg bessen wordt 0,5 kg suiker toegevoegd.

Afbeelding – Zwarte bessenbessen

Hoe je thuis vijf minuten jam kunt koken.

Sorteer zorgvuldig zwarte bessenbessen van droge takken en bladeren. Afspoelen en drogen. Rimpel niet.

Giet hele vruchten in een kom. Roer, breng aan langzaam vuur tot 65°C. Voeg suiker toe. Kook op hoog vuur. Roer krachtig en laat het mengsel niet verbranden of koken.

Wanneer de temperatuur 90°C bereikt en de suiker volledig is opgelost, giet je de jam in de voorbereide, droge, hete jam banken.

Rol de deksels op en zet apart voor de winter.

Natuurlijke winterjam behoudt de heilzame stoffen van het originele product en de maximale hoeveelheid sap.

Jam van vijf minuten verschilt enigszins van de gebruikelijke kookmethoden zwarte bes. De aromatische jam heeft een ongewone smaak en behoudt de gunstige eigenschappen van de bessen, wat erg belangrijk is in de winter.