Geurige perzikjam - een oud en eenvoudig recept voor het correct en smakelijk bereiden van perzikjam.
Het voorgestelde jamrecept kan niet binnen een uur worden gemaakt. Maar nadat je hard hebt gewerkt en een interessant oud recept voor zelfgemaakte perzikjam tot leven hebt gebracht, zul je het ten volle kunnen waarderen. Kortom, wees geduldig en ontvang een heerlijke zelfgemaakte traktatie. En u kunt tegen uw gasten opscheppen dat u tegelijkertijd een oud en eenvoudig recept heeft.
Hoe perzikjam te maken - eenvoudig en smakelijk.
Voor thuisoogsten heb je niet het rijpste fruit nodig. Je hebt er ongeveer 400 gram van nodig.
We nemen 2 keer meer suiker en nog 1 glas water.
We doorboren de vruchten met dunne houten pinnen en laten ze in het water zakken. Nu op het vuur, laat het koken.
Leg de perziken na ongeveer 10-11 minuten op een zeef, zet het water in de kou en we kunnen een dag rusten.
Morgen herhalen we alles behalve de piercing.
Combineer water en suiker om siroop te maken. Het kookt, het schuim is weg, na 5 minuten dompelen we de perziken onder en koken verder tot ze gaar zijn.
Als je denkt dat de siroop vloeibaar is, giet hem dan af en kook hem, voeg suiker toe.
Laat de afgewerkte perzikjam afkoelen en plaats hem voorzichtig in potten als hij koud is.
Nou, dat zijn alle fijne kneepjes van het maken van hele perzikjam. Nu weet je hoe gemakkelijk het is om volgens een oud recept heerlijke jam te maken van de meest voorkomende ingrediënten. Hoewel de zoete bereiding 2 hele dagen in beslag neemt, kost het je in totaal maar een klein beetje tijd.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
