Abrikozenmarmelade met appels is een eenvoudig recept om te bereiden en is goed te bewaren in de winter.
Wij nodigen u uit om het recept voor deze heerlijke abrikozenmarmelade met appels onder de knie te krijgen, gemakkelijk te bereiden en geliefd bij alle leden van onze familie. Gedurende vele jaren, tijdens de oogstjaren, maak ik heerlijke zelfgemaakte abrikozenmarmelade. Deze zelfgemaakte delicatesse is niet alleen erg lekker, maar vitamineert het lichaam ook perfect tijdens de winter.
Om marmelade te maken, hebben appels wat zuurheid nodig. Ze voegen een speciale smaak toe en voorkomen dat deze donker wordt. Voeg voor twee porties abrikozen een portie appels toe.
Hoe je zelfgemaakte marmelade maakt van abrikozen en appels.
Was de vruchten goed, verwijder de pit van de abrikozen en verwijder het klokhuis van de appels. Voeg water toe en kook tot het zacht is.
Laat het mengsel afkoelen en veeg het vervolgens af met een zeef.
Voeg suiker toe en kook, onder regelmatig roeren. Op basis van de mate van verdikking bepalen we de bereidheid van de marmelade.
Doe de afgewerkte puree in een kom die eerst met water moet worden bevochtigd. Laat de puree vervolgens drogen, bij voorkeur aan de lucht.
Snijd de afgewerkte abrikozenmarmelade in kleine stukjes, bestrooi ze met zetmeel en plaats ze voorzichtig in potten, en vergeet niet ze eerst te steriliseren. Ook zelfgemaakte marmelade kan worden bewaard in plastic en kartonnen dozen, maar altijd op een koele plaats.
Abrikozenmarmelade - samenstelling:
abrikozen 660 gr.
appels 440 gr.
suiker 600gr.
water 1 glas.
Nu je weet hoe je thuis marmelade van abrikozen en appels kunt maken, zul je in de koude winter echt genieten van de zoete smaak van de zonnige zomer.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
